Речные моллюски: улитки и двустворчатые в аквариуме

Содержание улиток Теодоксус и чем кормить

Содержать улиток достаточно легко. Размер аквариума для 10 особей нужен 10 литровый. Температура воды от +20-30° С. Большинство видов любят жесткую воду от 10-20° dH, которая нужна для укрепления панциря. Если не это не повредит другим жителям водной среды, можно добавить камни из известняка. Улиткам нравится свежая вода, поэтому меняйте ее регулярно. Кислотность воды от 5.5-7 pH.

Количество теодоксусов для любого аквариума
должно быть не меньше 8 особей. Иначе эти красивые обитатели останутся
незамеченными из-за своего скромного размера.

У каждого моллюска место чистки находится
отдельно от места жительства и отдыха. Свой ареал обитания каждая улитка
тщательно вычищает. За всю жизнь, а она у улиток до 3 лет, может так и не
перебраться в другую часть аквариума. Вынудить на такой шаг может только
дефицит корма.

Питается улитка Теодоксус налетом в аквариуме на стенках, декорациях и аквариумных растениях. Но такой налет как черная борода, улитка Теодоксус не сможет “победить” из-за своего маленького размера. Разложившаяся органика так же составляет рацион улиток. Не стоит селить улиток в новый аквариум, так как улитка будет голодать.

Аквариумная улитка Ампулярия

Обладая уникальной способностью к выживанию в
самых неблагоприятных условиях и сильнейшим природным иммунитетом, значительная
часть видов древних брюхоногих моллюсков сохранилась и до наших дней. Ампулярия
— не исключение, она и сейчас, несмотря на свое тропическое происхождение,
довольно широко распространилась на водянистых территориях многих стран мира с
теплым или умеренным климатом.

Надо отметить, что далеко не всегда в естественной среде обитания Ампулярия является желанным соседом человеческой цивилизации. Чрезмерно разрастаясь, некоторые популяции этой улитки способны приносить ощутимый вред посевным полям, прежде всего рисовым, создающих особо комфортные условия размножению улиток ампулярии, которые не прочь полакомиться созревающим урожаем.

В аквариумах улитка Ампулярия поселилась в
начале 20-го века, в Германии, куда была завезена путешественниками с
заболоченных территорий Амазонской низменности, расположенных в Бразилии,
Боливии, Перу, Эквадоре и Колумбии.

Ампулярия считается довольно крупной улиткой для аквариумов. В магазинах она продается размером чуть более 2-х сантиметров в диаметре и сложно поверить, что уже где-то через год она может вырасти до 10 сантиметров.

Не все виды ампулярии одинаково пригодны для обитания в домашних аквариумах. Некоторые из них достигают размеров, значительно превышающих 10 сантиметров, что требует создания для них особой среды обитания.

Обычная аквариумная улитка Ампулярия обладает витой раковиной, обычно желтого или светло-коричневого цвета с темными прожилками. Гораздо реже встречаются ампулярии почти белого цвета, черничного и практически черного цвета.

Глаза Ампулярии имеют желто-золотистый цвет.
Органами осязания являются небольшие щупальца, острое обоняние способствует
ориентации в пространстве. Передвигается эта улитка при помощи мускулистой
ноги, имеющей защитную створку, закрывая которую Ампулярия не только защищает
свое уязвимое тельце, но и сохраняет влагу на период длительной засухи или при
нахождении вне водоема.

Ампулярия способна дышать как под водой, так и на открытом воздухе, но при продолжительном нахождении только в одной из этих сред, может погибнуть – на суше.

Таблица основных параметров содержания, ухода и питания:

Какой должен быть объем аквариума для аквариумных улиток	от 10 литров
Какая должна быть температура в аквариуме для аквариумных улиток	от +20-25° С
Какой pH должен быть в аквариуме	от 6.5-7.8 pH
Какая должна быть жесткость воды в аквариуме	от 8-18° dH
Какой должен быть субстрат для аквариума	крупный или мелкий песок; грунт размером от 2-4 мм
Какое должно быть освещение в аквариуме	умеренное
Какое должно быть движение воды в аквариуме	умеренное
Максимальный размер улитки	до 10 см
Чем питается аквариумные улитки	аквариумные растения; корм для рыб; овощи: огурцы, кабачки, тыква, морковь
Вид аквариумных улиток	мирные
С кем совместимость в аквариуме	совместимы со всеми мирными обитателями аквариума
Продолжительность жизни аквариумных улиток	до 3 лет, но это зависит от условий содержания

Непривычный для улиток субстрат

В вопросах, связанных с грунтами, улитки довольно разборчивы. При замене всей почвы в террариуме они испытывают стресс, вызванный полным изменением их привычного мира.

Процесс привыкания к новой обстановке может занять какое – то время. Нужно лишь набраться терпения и подождать, когда улитка освоится и начнет вести привычный образ жизни. Заменять почву целиком не рекомендуется: лучше подмешивать ее частями.

Принято считать, что лучшим видом подложки для ахатины является кокосовый субстрат. Он не оставляет грязи на самой улитке, а также стенках и днище аквариума, не имеет резкого запаха и стоит недорого. Но такой наполнитель в непромытом виде способен вызвать у улитки неприятные ощущения. Это и есть ответ на вопрос, почему улитки не зарываются в кокосовый субстрат. Чтобы исправить ситуацию, его обязательно промывают до чистой воды.

Как кормить улиток ахатин?

• Взрослых улиток кормят один раз в сутки, предпочтительно вечером. Молодые улитки усиленно растут, а значит, и еда у них должна быть постоянно. В качестве кормушки можно использовать плоскую посуду или заменить ее, к примеру, листьями салата или винограда.
• Террариум – территория закрытая, поэтому пища там быстро приходит в негодность. Не забывайте ее вовремя оттуда выбрасывать, чтобы она не разлагалась и не смешивалась с грунтом.
• С размерами порций определитесь сами, ведь у каждой улитки – свой аппетит. Заметьте, сколько она поедает пищи в сутки, столько и давайте ей при следующем кормлении.

Сводная таблица, которую полезно сохранить

Если вы стали счастливым обладателем гигантской африканской улитки, помните, что она нетребовательна и всеядная, и за нею не требуется какого-то слишком уж затейливого ухода. Зато этот питомец станет для вас постоянным источником позитивных эмоций и хорошего настроения.

Предлагаем вам интересные статьи о животных и птицах:

Как происходит процесс

Как только условия внешней среды стают неблагоприятными, улитки находят подходящее местечко.

• Хеликсы из холодных районов при снижении температуры или продолжительной засухе прячутся в листовой опад, или закапываются в грунт.
• Хеликсы с южных широт прикрепляются к стволам деревьев во время засухи, а в грунт зарываются для зимней спячки.
• Брефулопсисы, Эобании и другие сухопутные моллюски из более засушливых мест прикрепляются к листьям травы, ожидая окончания засухи. Если жара слишком сильная или холодная погода, то они также могут зарываться в грунт.

В грунт моллюск зарывается таким образом, чтобы устье было сверху и начинает строить эпифрагму – защитную пленочку, закрывающую устье.

Если же местом спячки выбрано дерево или лист травы,улитка забирается в раковину, держась при помощи части ноги. Животное начинает выделять секрет из желез в мантийной складке, покрывающий устье. Секрет твердеет и надежно крепит ракушку. Улитка полностью прячется в домик и продолжает дальше строить эпифрагму.

Эпифрагма представляет собой застывшую слизь улитки, полностью закрывающую устье. Если неблагоприятные условия не прекращаются, моллюск прячется глубже в ракушку и строит дополнительные слои эпифрагмы, которые разделены прослойками воздуха и тонкими нитками застывшей слизи – аристами.

Прослойки воздуха между эпифрагмами поддерживают в раковине оптимальную температуру, уберегая улитку от переохлаждения и перегревания. А аристы необходимы моллюскам, для передачи сигналов из внешней среды об изменении погодных условий. Благодаря чему улитка просыпается при выпадении дождя или строит дополнительную перегородку, если жара или холод усиливается.

Чем кормить улиток в домашних условиях?

Важная информация

• Ахатины в дикой природе питаются только пищей растительной, поедая плоды и верхнюю часть молодых растений.
• Дома улиткам можно давать кусочки тыквы, огурцов, кабачков, помидоров, моркови, капусты. Разнообразные фрукты им также потребуются, пожалуй, разве что цитрусовые в их кормушку класть не стоит – в них слишком много вредной для организма моллюсков кислоты. И хотя некоторые улитководы это отрицают, лучше перестраховаться и вовсе не кормить их цитрусовыми. Но невелика беда, в нашей полосе произрастает огромное количество всевозможных овощей и фруктов, в состав которых входят полезные для улиток минералы и витамины. Ахатины не очень разборчивы в еде – что им дают, то они и станут есть. Но если уж они у вас привыкнут только к одному виду овощей или фруктов, то в таком случае они могут отказываться от другой пищи. Так быть не должно. Если вы хотите, чтобы ваши моллюски не испытывали недостатка в витаминах, они должны получать разнообразную еду.

Можно
Допустимые продукты

• И не забывайте о зелени! Обязательно кормите улиток укропом, петрушкой, одуванчиками, крапивой, люцерной, клевером, подорожником, листьями салата, дубовыми и березовыми листьями.
• Без достаточного количества кальция в организме ахатины могут заболеть, а их раковины – деформироваться: расслаиваться, покрываться трещинами, медленно расти. Поэтому, если вы еще не начали подкармливать своих улиток минеральной подкормкой, займитесь этим немедленно! Особенно нуждаются в кальции детки ахатинов (обычно до года жизни), взрослым особям этот минерал уже не будет требоваться в таких количествах, как малышам.
• Конечно, в зелени и овощах немало кальция, но для улиток этого недостаточно. Чтобы раковина улитки укрепилась, следует использовать для подкормки моллюска еще и такие источники кальция: ракушечник, сепию, мел пищевой, яичную скорлупу (она должна быть сырая, вымытая, высушенная и истолченная).

Кальций
Сепия
Мелом

Также необходимо подкармливать  улиток, особенно маленьких, кальцием в его чистом виде. Он должен быть в постоянном доступе в какой-нибудь плошечке, также его можно подмешивать в пюре из овощей. Рацион улиток нужно пополнять также и животными белками – тогда они начинают лучше расти. Это могут быть измельченные практически до состояния пюре мясопродукты, корма для аквариумных рыбок (но все это должно быть не соленым), молоко, творог. Подкармливать улиток животными белками специалисты советуют по нескольку раз за неделю.

Также вы можете приготовить белковую смесь

Зимний рацион

Растительную пищу необходимо подбирать по сезону, поэтому летний рацион для брюхоногих будет более разнообразным, чем зимний. На вопрос, чем кормят улиток зимой, можно уверенно отвечать, овощами и фруктами, которые хорошо хранятся всю зиму или замороженными Вами летом продуктами.

Кормить улиток не сезонными овощами, приобретенными в супермаркете, не рекомендуется, поскольку, чаще всего их обрабатывают специальными веществами, препятствующими порчу этих продуктов. Такие вещества являются ядовитыми для моллюсков. Если же Вы, на свой страх и риск, решитесь покормить своих питомцев приобретенными в супермаркете продуктами, то тщательно промывайте все овощи и фрукты, а также срезайте кожицу, в которой после обработки скапливаются вредные вещества.

Что нельзя давать кормом

В естественной среде обитания моллюски сами добывают себе пищу. В домашних условиях они поедают все то, что даёт им человек. Существуют некоторые продукты, которые не рекомендуется давать в качестве корма. Для моллюсков опасными являются:

• Продукты, содержащие в себе соль.
• Макаронные изделия, так как для них они слишком твёрдые.
• Пища, в состав которой входят приправы и специи.
• Сырой картофель.
• Свиное и баранье мясо.
• Сдобные изделия, содержащие в себе сахар.

В качестве подкормок нельзя давать моллюскам плоды с большим содержанием лимонной кислоты. Она вступает в реакцию с кальцием, и разрушает его.

Кормить аквариумных улиток требуется только здоровой пищей, которая не окажет на них негативного влияния. Из-за неправильного пищи особи отстают в росте, нарушается обмен веществ организма. Это заметно у моллюсков, питавшихся в детстве запрещёнными продуктами.

Предыдущая
ОбитателиОсобенности ухода за тритонами — интересными амфибиями в аквариуме
Следующая
Обитатели7 основных компонентов для кормления красноухой черепахи

Размножение

Большая часть сухопутных улиток – гермафродиты. Они имеют весь набор признаков обоих полов. И могут вырабатывать как яйцеклетки, так и сперматозоиды.

Существуют и разнополые виды моллюсков.

Срок наступления половой зрелости, в зависимости от вида, может варьироваться от 6 недель до 5 лет.

В неблагоприятных условиях возможно замедление полового созревания. Это нужно учитывать тем, кто занимается разведением моллюсков.

Размножение партеногенезом зафиксировано только среди одного вида брюхоногих беспозвоночных. Но многие из них могут размножаться с помощью самооплодотворения.

Исходя из видовой принадлежности, улитки бывают живородящими или делают кладку яиц.

Ход занятия:

Разнообразие садовых улиток

Наиболее распространенными сухопутными брюхоногими моллюсками являются садовые улитки (обыкновенные). Самые известные виды садовых улиток будут описаны ниже.

Виноградная улитка. Возраст может достигать 8 лет и более. Период ее активности продолжается с весны до начала заморозков, после чего моллюск уходит в спячку. Основной рацион виноградницы составляет растительная пища. А встретить представителя этого вида можно в траве, на кустах, деревьях, виноградных листьях.

Янтарка обыкновенная — обладательница полупрозрачной раковины, напоминающей янтарную. Обитает она во влажной местности. Может находиться в воде. Срок жизни этого моллюска небольшой: 13 – 17 месяцев.

Цепеи — крупные представители вида. Раковины таких моллюсков имеют размеры 16 на 20 мм., а голова и нога некоторых их видов — полупрозрачные. Активная вырубка лесов и повышенный интерес коллекционеров к панцирям таких улиток поставили их популяцию на грань выживания, поэтому во многих странах они охраняются законом.

Древесная арианта отличается раковиной шарообразной формы и сглаженными завитками. Ее окрас может варьироваться от светло – желтого до темно – коричневого с небольшими пятнами и штрихами.

Блестящая улитка – степной вид моллюсков, которые обитают в сухих лугах, на лесных опушках и кустарниках. Раковина имеет шаровидную форму и четыре завитка. Окрас белый или слегка желтоватый.

Кустарниковая улитка отличается крупной округлой раковиной, окраска которой может быть серой, красно — коричневой или даже сине – черной. Ее природной средой обитания являются влажные лесные опушки, луга, поля. Питание моллюска исключительно растительное, в зимнюю спячку впадает в октябре.

Cepaea sylvatica из рода цепей – наиболее редкая садовая улитка. Она проживает в северной и центральной части европейского континента. В России эти моллюски встречаются в Калининградской и Ленинградской областях. При этом они предпочитают теплые, прогретые солнцем места. В рационе этого моллюска присутствует лишайник, детрит, некоторые виды грибов. Кладку яиц она делает в грунте.

Привыкание

Некоторые начинающие заводчики жалуются, что улитка ест только один продукт. Это происходит, если хозяин скармливает своему питомцу какой-то определенный вид продукта, в котором содержатся полезные для нее вещества. Например, если кормить улитку огурцом ежедневно, при этом не давая больше никакой еды, улитка адаптируется и больше не захочет употредлять в пищу другие продукты.

Но следует помнить, рацион для улитки должен быть разнообразным, несмотря на то, что нравится питомцу. Если же продукт продолжать давать, то происходит привыкание.

Что в этом страшного, спросите Вы? Ну и пусть ест. Это не очень хорошо для здоровья улитки, ведь она не будет полноценно питаться. А Вам придется искать этот продукт, чтобы накормить любимца.

Чтобы избавить улитку от такой привычки, нужно некоторое время не предлагать ей этот продукт, а включить в рацион другие овощи и фрукты, чередуя их. Не переживайте если пару дней Ваш питомец будет отказываться от пищи, голодом улитка себя не заморит.

Улитки более всего привыкают к следующим продуктам: огурец, банан и кабачок.

Порция пищи

Чтобы узнать, какая порция для улитки нужна, понаблюдайте за питомцем. Если он съел все предложенное Вами, то нужно класть больше еды. Если же Вы выбрасываете больше половины недоеденной пищи, то для моллюска это слишком много – уменьшите порцию.

Не забывайте, что кальций должен находиться постоянно в улиткарии. Для этого положите на миску перемолотые сепию, скорлупы яиц или другой источник кальция и поместите в террариум. Также можно класть сепию целой – улитки с удовольствием ее грызут.

Молотой яичной скорлупой, сепией или кормовым мелом также посыпают овощи, фрукты и зелень перед подачей моллюскам.

Запомните, что глюконат кальция нельзя давать улиткам в качестве кальциевой подкормки.

Подготовка к зимовке

Зимняя спячка должна пройти комфортно. Для этого хозяин должен приложить все усилия. Стоит учитывать, что моллюск должен накопить питательные элементы. Они смогут поддерживать жизнь организма во время покоя. Брюхоногие на зиму начинают искать укрытие. Если укрытие найти не получилось, то улитки начинают выкапывать его самостоятельно. Норки находятся глубоко под землей. Там, где почва не промерзает. А температурный режим сохраняется на отметке +7 градусов.

Брюхоногие на зиму начинают искать укрытие

Многие виды отправляются на зимовку в октябре. Как правило, пробуждаются они с наступлением тепла – во второй половине апреля.

Неподходящие условия или болезнь

Наиболее неприятный вариант, почему ахатина зарылась в грунт и не выходит – ее болезнь. Таким образом моллюск пытается себя вылечить. Это особенно актуально в случае получения химических ожогов из – за неправильных условий содержания или пищи. Если брюхоногий обитатель террариума к тому же отказывается от еды, возможно, его не устраивает качество предложенного угощения или степень его свежести. Исправить ситуацию сможет пересмотр рациона улитки.

Очень некомфортно ахатины чувствуют себя в условиях низкой влажности. Это объясняет, почему улитки зарываются. В субстрате сохраняется влага, необходимая этим существам.

Чтобы поддерживать нормальный для улитки уровень влажности, стенки аквариума, грунт и др. его поверхности увлажняют с помощью распылителя дважды в сутки.

Если окружающая среда будет для моллюска совсем неблагоприятная, он не только спрячется в субстрат, но и может закрыться в своей раковине. Вход в нее «запечатывается» специальной заслонкой, после чего улитка впадает в спячку, где может находиться очень долго.

Вывести питомца из анабиоза можно, если поместить его на пару минут в теплую (до +30С) воду.

Как часто и в каком количестве давать корм

Для того чтобы жизнь моллюска в аквариуме была комфортной необходимо придерживаться определённых правил. Одним из важных аспектов является объем резервуара, в которых они проживают. Чтобы вероятность вырастить крупную улитку возросла, требуется около 12–15 литров на одну особь.

Ахатины едят листья салата

Ещё одно важное правило — это питание. Речь пойдёт о том, как кормить улиток в домашних условиях

Пищу необходимо давать вечером, так как домашние улитки — это ночные животные. Кормить моллюсков рекомендуется один раз в сутки. Количество пищи зависит от числа особей. Не стоит переживать о переедании улиток, так как они всегда знают свою меру. Вкусы каждой особи отличаются. Заметить это можно понаблюдав за процессом трапезы. Практически каждая улитка ест какой-то один вид пищи.

Необходимо быть аккуратным при кормлении детёнышей улиток. Их питание заметно отличается от рациона взрослых моллюсков. Кушают малыши в основном зелень, и потёртую морковь. Со временем можно переходить на кусочки яблока.

Зимовка улиток в природе

В момент, когда погодные условия меняются в худшую сторону, улитки опускаются на дно и начинают искать подходящее место:

1. Во время засухи и холодов хеликсы зарываются в опавшие листья, зарываются в грунт.
2. Хеликсы, проживающие в южных широтах, во время засухи прикрепляются к деревьям. При засухе зарываются в грунт.
3. Моллюски, обитающие в засушливых районах, прикрепляются на листовых пластинах растений.

Сухопутные прячутся в грунте таким образом, чтобы устье смотрело вверх. После начинают закрывать вход в раковину. Если для сна выбрано дерево, то за кору брюхоногие держатся ногой. После выделяется секрет из желез. Когда секрет затвердеет, устье будет надежно закрыто.

Что нужно для пробуждения

Намного комфортнее проходит пробуждение весной. Моллюску будет удобно выбраться из раковины, если ее устье направлено вверх. Таким образом, виноградной улитке потребуется 2-3 часа, чтобы проснуться. Если устье расположено внизу, то питомец может утонуть в воде.

Виноградной улитке потребуется 2-3 часа, чтобы проснуться

Когда найдено место для спячки, моллюски входят в оцепенение. Изменения происходят и с организмом:

1. Обменные процессы замедляются.
2. Химический состав «крови» претерпевает изменения.
3. Внутриклеточная жидкость также меняет состав.

Подобные изменения осуществляются неспроста. Все это обеспечивает надежную защиту организма от возможного обморожения. Кроме этого, особи смогут выдерживать температуры до -7 градусов. Если будет наблюдаться понижение, то моллюски начинают зарываться в грунт. При этом вход в раковину затягивается дополнительным пленчатым слоем. Подобное приводит к появлению дополнительной  воздушной камеры и теплоизоляции.

Вход в раковину затягивается дополнительным пленчатым слоем

За свою жизнь улитки впадают в спячку ежегодно. За время сна они теряют до 30% веса. Наибольшие потери заметны в первые 1,5 недели. Сердцебиение слабое, дыхание медленное. Особи пребывают в состоянии анабиоза.

Роль спячки

Спячка – обычное явление для брюхоногих. Сон наступает преимущественно при неблагоприятных погодных условиях. Как итог – жизнедеятельность улиток существенно уменьшается.

Спячка – обычное явление для брюхоногих

Улитки способны реагировать на:

• снижение температурного режима;
• повышение температурного режима;
• засуху;
• дефицит еды.

Диапауза позволяет моллюскам пережить неблагоприятные погодные условия. Пробуждение наступает, как правило, через несколько недель. Для того чтобы питомец не погиб от истощения, перед сном его обильно кормят.

Диапауза имеет значение для брюхоногих по ряду причин:

1. Предотвращает пересыхание.
2. Исключает перегрев во время засухи и жары.
3. Животное не замерзает зимой.
4. Сказывается на стимулировании размножения.

Диапауза позволяет моллюскам пережить неблагоприятные погодные условия

Домашних улиток необходимо правильно подготовить к пробуждению.

Снимаем шкурку с животного

Когда охота закончена, и в руках у охотника пара тушек лисиц, приходит время подумать о том, как и когда снять шкурку. В лисе ценен только ее мех, поэтому предпочтительнее освежевать ее еще в лесу. Конечно, если вы в первый раз держите в руках убитое животное, вам лучше отложить его обработку до прихода домой, иначе вы рискуете потратить очень много времени.

Важно не повредить шкурку, и оставить целыми лапки, голову и хвост, поэтому снимать ее надо способом, называющимся «трубкой». Итак, как снять шкуру с лисы?

Итак, как снять шкуру с лисы?

• Положить мёртвую лисицу на спину и раскинуть ее задние и передние лапки в стороны.
• Сделать надрез от начала пальцев одной задней лапы до начала пальцев другой, пересекая анальное отверстие.
• Разрезать ножом тушку от кончика хвоста до пересечения с надрезом между лапками.
• Разрезать шкурку на передних лапах от локтя до основания пальцев.
• Аккуратно подсовывая пальцы между кожей и мясом лисицы, и подрезая сухожилия, медленно снимайте кожу до головы. Особенно будьте осторожны в области живота, там шкурка особенно деликатна.
• Дойдя до головы, оттяните шкуру до ушей и отрежьте хрящи у основания, подрежьте веки и стягивайте кожу до самого носа, чтобы окончательно отделить шкурку от тушки отрежьте изнутри кончик носа, чтобы он остался шкурке. Удалите ушные хрящи.

Важно получить мех без каких-либо дырок, а не абы как снять шкуру с лисы. Но если в процессе свежевания вы все же допустили огрехи, зашейте их

Натрите шкуру крупной солью и оставьте сохнуть на два дня.

Диетический деликатес

Виноградную улитку, на самом деле, приготовить очень просто. На приготовление чудесного блюда из мяса улиток уйдет не более 15 минут.

 Запекаем  – рецепт 1

• уложить раковины  в сковороду вверх отверстиями
•  посолить, добавить немного специй, побрызгать соком лимона и положить кусочек сливочного масла
• поставить в духовку на несколько минут.
• Готовых улиток доставать из раковины зубочисткой или вилкой.

 Замечательное блюдо из улиток, тушеных в красном вине – рецепт 2

• филе улиток обжарить на растительном или оливковом масле
•  не вынимая из посуды, где жарили, залить сухим красным вином
• добавить соль и специи по вкусу
• тушить 15 минут, не больше. Иначе мясо улиток станет жестким.

• Красиво выложить на эскарготницу, полить соусом из вина
• подать с белым хлебом.

Рецепт приготовления виноградных улиток по-бургундски читайте в статье .

В заключение хочется подвести итог. Для кого-то виноградная улитка – домашний любимец, за которым очень интересно наблюдать. Для некоторых – разведение улиток является средством заработка. Кто-то, прочитав данный материал и узнав, как приготовить улиток в домашних условиях, захочет попробовать этот деликатес . Возможно, придумает новый рецепт.

Сколько удивительного и интересного окружает каждого из нас. Казалось бы, живет обычная улитка, а как много мы про нее узнали. Даже удивительный и простой рецепт.

Виды спячки

Существует несколько видов спячки. Если знать, как они протекают, не составит труда правильно среагировать на сон питомцев. Кроме этого, стоит знать время сна.

Кратковременная

Улитки в природе и домашних условиях засыпают при неблагоприятных условиях. Подобное может продолжаться на протяжении несколькие дней. Редко это может затягиваться до нескольких недель. Моллюски пробуждаются как только условия становятся благоприятными.

Улитки в природе и домашних условиях засыпают при неблагоприятных условиях

Природные условия обитания тропических видов моллюском отличаются постоянством. Климатические условия практически не подвергаются изменениям. Непривычными являются кратковременные засухи, жара. Это пагубно отражается на здоровье.

Моллюски пробуждаются как только условия становятся благоприятными.

Для брюхоногих, которые проживают в регионах с периодическими дождями, непродолжительный сон – обычное явление. Особи, обитающие в подобных условиях, так переживают неблагоприятные периоды. Постоянный уровень влажности негативно отражается на Хеликсах, Ариантах. При их содержании рекомендуется периодически уменьшать влажность в террариумах.

Бруфилопсисы, проживающие в засушливых местностях, способны засыпать продолжительностью до 2-3 месяцев.

Некоторые моменты

Когда температурный режим превышает +30 градусов, активность существенно уменьшается. Уровень влажности рекомендуется уменьшить. Сымитировав диапаузу. Необходимо это для всех видов. В том числе и для тропических. В естественных условиях жара сменяется кратковременной засухой. Если увеличить температуру и влажность, моллюски подвергнутся заболеванию. Влажность сказывается на плохом застывании слизи. В результате защитная пленка не появляется. Происходит перегрев тела.

Террариум, где живут улитки зимой дома, не стоит некоторое время опрыскивать.

Тепловой удар приводит к выпадению из раковины. Однако, подобное можно предотвратить. Террариум, где живут улитки зимой дома, не стоит некоторое время опрыскивать. Кроме этого, улучшают вентиляцию. Грунт слегка подсушивают.

Сезонная

Сезонная спячка наступает во время смены времени года.

Продолжительность составляет от 1 до 2 сезонов. Всего бывает 2 вида:

1. Период зимнего сна наступает при низкой температуре, отсутствии еды.
2. Летний – во время засухи, сильной жары.

Некоторые виды начинают зимовать в определенное время. При этом природные условия на это никак не влияют.

Сезонная спячка наступает во время смены времени года

В природе подготовка к спячке начинается осенью. В момент, когда световой день идет на спад. Температура воздуха снижается. Брюхоногие употребляют большое количество пищи. Запасаются полезными элементами. Начинают спариваться и делать кладки. Дома потребуется поместить улиток на подоконник. Дают много корма, обильно опрыскивают террариум. Подобное позволит питомцам набрать сил перед зимовкой. Не рекомендуется отправлять в спячку слабых особей. Зима для них может стать последней.

Некоторые виды начинают зимовать в определенное время

Виноградные улитки в природе

Виноградная улитка считается одним из крупных наземных моллюсков.

Раковина в форме закрученного шара желто-коричневого цвета, размером в среднем 5 * 4,5 см.

Голова имеет щупальца в виде двух пар усиков. Одна пара – это глаза, а другая пара – органы обоняния и осязания.

Передвигается с помощью своей мышечной ноги, которую она волнообразно сокращает. Слизь, которую она вырабатывает, помогает ей при передвижении.

Что едят виноградные улитки

В рацион виноградной улитки входят немного подгнившие и мягкие части растений, грибной мицелий. Но и от свежей зелени она не откажется.

У улиточки прекрасное обоняние, с помощью которого она спокойно находит себе еду по вкусу.

Она соскребает мякоть с листьев и стеблей своим языком, покрытым специальными маленькими зубчиками.

Питается исключительно ночью, а днем прячется в своей раковине.

Как размножаются

Определенных сроков размножения и выкладки яиц нет. Половозрелой становится ближе к 4 годам.

Кстати, она – гермафродит, но для спаривания ей все равно нужна пара.

В основном, совокупление между улитками совершается весной или в самом начале лета.

Кладка яиц происходит через 20, либо 60 дней в углубление из земли, которое улитка роет при помощи своей ноги. Каждое из яиц покрыто защитной известковой оболочкой и содержит питательные вещества для развития эмбриона.

Через несколько недель появляются маленькие, но уже самодостаточные улитята.

Как зимует

Виноградная улитка зимой спит, зарывшись в ямку из земли.

Несмотря на свою неторопливость, она способна своей ногой выкопать себе место в земле для зимовки. Глубина этой ямки зависит от плотности самой почвы.

Иногда улитке не удается выкопать себе углубление, т.к. она не способна копать слишком плотную почву. В этом случае  улиточка опрокидывается на спину, подгребает на себя опавшую листву и засыпает там. Но, чтобы перезимовать спокойно в спячке, ей недостаточно просто закопаться в землю.

Она должна еще закрыть и вход в раковину, иначе за зиму погибнет от обезвоживания. Делает она это так: свое устье она затягивает перепонкой в виде крышечки, состоящей из извести (образуется из застывающей слизи улитки и углекислого кальция). Для газообмена оставляет лишь маленькую дырочку.

Весной улитка просыпается быстро, за 2-3 часа.  И выходит на свободу!

Виноградная улитка имеет способность к восстановлению поврежденных частей тела. Например, если какой-нибудь хищник откусил ей половину головы, примерно через 2-3 недели у нее вырастет новая.

Роль спячки

Спячка улитки — это нормальная реакция моллюска на неблагоприятные условия окружающей среды. Выражается она в снижении жизнедеятельности. Улитка может реагировать на снижение или повышение температуры воздуха, период засухи или отсутствие еды. Благодаря диапаузе моллюск может дожить до наступления более благоприятных условий, поскольку дальнейшая активная жизнедеятельность может привести к истощению и верной гибели.

Период диапаузы очень важен для жизнедеятельности сухопутных улиток:

• помогает избежать высыхания и перегревания в засуху и жару;
• не позволяет замерзнуть животным во время зимних холодов;
• стимулирует размножение.