Описание сорта алычи мара, опылители, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Характеристики

Отличительной чертой данной культуры от других сортов сливы, чаще всего выращиваемых на юге, является высокая морозоустойчивость и устойчивость к вредителям и болезням. Именно поэтому алыча Мара в Подмосковье и других центральных областях чувствует себя прекрасно.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Главная характеристика сорта алычи Маара – это зимостойкость. Культура может переносить температуры до – 35-37 °С.

Устойчивость к засухе средняя. В длительные периоды без осадков растению необходимо обеспечивать должный полив.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт сливы является самобесплодным, поэтому для получения урожая необходимы опылители для алычи Мара. Прежде всего, это другие сорта сливы, имеющие схожие сроки цветения, например, Витьба.

Цветение наступает довольно поздно – в конце апреля или начале мая. Период созревания плодов приходится на третью декаду августа или вовсе на начало сентября. Эти сроки зависят от региона выращивания культуры и особенностей климатических условий.

Урожайность, плодоношение

Высокая урожайность алычи Мара – это одно из главных достоинств сорта. Начиная с третьего года после посадки, с каждого взрослого дерева можно собрать около 37-40 кг сочных и спелых плодов. Максимальное плодоношение начинается примерно с 7-го года жизни, тогда урожай может достигать более 60 кг.

Область применения плодов

Плоды данного сорта сливы обладают прекрасными вкусовыми качествами, и отзывы об алыче Мара – главное подтверждение этого факта. По дегустационной оценке плоды получают 4,2 балла из максимальных 5. Приятный аромат и кисло-сладкий вкус позволяют использовать сливу для приготовления компотов, разнообразных соусов, а также для изготовления заготовок на зиму.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к грибковым или вирусным болезням, а также вредителям у сорта Мара достаточно высокая. Регулярные профилактические меры позволяют длительное время избегать каких-либо заражений культуры.

Достоинства и недостатки

Главными сильными сторонами сорта Мара являются:

• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• зимостойкость и засухоустойчивость;
• иммунитет ко многим болезням и устойчивость к вредителям;
• отличные вкусовые качества плодов.

Слабыми сторонами культуры являются:

• самобесплодность;
• поздние сроки цветения и плодоношения.

Несмотря на эти незначительные недостатки, слива Мара все равно считается одной из лучших культур, пригодных для выращивания в регионах с холодным и неустойчивым климатом.

Описание сорта

Эта алыча родом из Беларуси. Сорт был выделен в 1987 году, а в 1999 году включён в Госреестр Республики Беларусь. В Госреестре России — с 2002 года. Районирован по Волго-Вятскому, Центральному и Северо-Западному регионам.

Дерево у Мары среднерослое, по данным ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур) — сильнорослое, обладающее слабо изогнутыми побегами бордово-коричневого цвета. Крона приподнятая, округлая, раскидистая. Густота кроны средняя.

Достоинствами сорта являются хорошая зимостойкость по всем компонентам — древесина, корни, цветочные почки — и высокая устойчивость к грибковым заболеваниям, в т. ч. клястероспориозу. После посадки на семенном подвое алыча вступает в плодоношение на 2–3 год. При посадке по схеме 5 х 3 метра собирают ежегодно 35 ц/га. По данным Госреестра, сроки созревания плодов средние, по данным ВИИСПК — поздние (сентябрь). Судя по отзывам, садоводы более склонны к последней версии.

Сорт самобесплодный, требуются опылители. Лучшими являются алыча сорта Витьба и алыча обыкновенная дикорастущая. Цветение позднее — конец апреля — начало мая.

Ягоды плоскоокруглые средней массой 22–23 грамма. Цвет кожицы жёлтый, такого же цвета и сочная, рыхлая мякоть. Вкус приятный, сладкий или кисловато-сладкий. Дегустационная оценка — 4,2 балла (по данным ВНИИСПК — 4 балла). Косточка маленькая, сросшаяся с мякотью. Сорт универсального назначения. Лёжкость довольно неплохая — в прохладном помещении ягоды хранятся до трёх недель.

Ягоды у алычи Мара жёлтого цвета

Условия для удачной посадки

Выбирая место для посадки алычи Мара, не нужно забывать, что этому растению крайне важен свет. При его дефиците плоды теряют свою сочность и сладость, а объемы урожая резко сокращаются.

И хотя мороза Мара не боится, но и ее стоит беречь в особенно суровую погоду. Идеальное место для выращивания алычи — пространство между двумя объектами на участке, например, между домом и баней или между двумя сараями. Оптимально, если кирпичная постройки будет расположена с северной стороны. Нагреваясь, кирпич способен обогревать растение и защищать его от ветров.

На плодовое дерево негативно влияет застой влаги, от этого оно может даже погибнуть. Поэтому, чтобы не допустить этой ситуации, следует обеспечить растению «уход» воды:

• можно применить дренаж;
• посадить культуру на возвышенности.

Для выращивания алычи лучше всего подходят супесчаники или суглинки. Кислотность должна быть нейтральной. Но особой привередливости к почве у Мары нет.

Посадка: пошаговая инструкция:

1. Саженцы алычи Мара рекомендуется высаживать весной или в период весна–октябрь (для растений, выращенных в емкостях).
2. В яму перед высадкой помещают органическую подкормку, можно добавить суперфосфат и калий. Азот на этом этапе исключить.
3. Корни саженца перед посадкой надо на время погрузить в глиняную болтушку, смешанную с препаратом, стимулирующим рост корней — гетероауксином.
4. Не нужно сажать саженец очень глубоко: шейка корня должна быть выше уровня земли на 5 см. Система корней располагается на глубине 0,3–0,4 м.

Особенности выращивания алычи гибридной Кубанская комета

Неприхотливость сорта позволяет успешно возделывать его во многих регионах.

Посадка

В благоприятном климате алычу лучше посадить осенью: она хорошо приживётся и весной начнёт быстро развиваться. В более сложных климатических условиях предпочтительна весенняя посадка. Сорт нетребователен к почвам и может расти практически на любых грунтах, за исключением тяжёлых глинистых и заболоченных. Однако на хорошо дренированных плодородных почвах урожайность будет выше. Идеальным местом станут хорошо освещённые и защищённые от северных ветров склоны южной экспозиции. Если грунтовые воды залегают ближе полутора-двух метров или рельеф местности имеет естественное понижение, следует посадить дерево на холмик высотой 0,6–0,7 м. При отсутствии возможности обеспечить достойный полив растениям сажать их на возвышенность не стоит. В остальном процесс посадки обычный, как и для сливы домашней.

При залегании грунтовых вод ближе полутора-двух метров или при естественном понижении рельефа местности следует посадить саженец русской сливы на холмик высотой 0,6–0,7 м

Полив и подкормка — без излишеств

Недостаточно засухоустойчивым растениям нужно обеспечить полив 3–4 раза за сезон по стандартному для сливы (алычи) графику. Корневая система русской сливы довольно поверхностная, поэтому почву достаточно увлажнить на глубину 35–40 см. Молодые деревья поливают чаще, до 6–7 раз за сезон. Частоту поливов корректируют в зависимости от количества осадков: застоя влаги допускать не стоит.

Внесение питательных веществ не имеет особенностей. Весной используют азотные удобрения, летом — калийные и фосфорные. Органика (перегной или компост) вносится как обычно: один раз в 2–3 года осенью или весной. А также растения хорошо отзываются на внекорневые подкормки: раствором микроэлементов можно подкормить в мае и июне.

Формировка — без сильного прореживания

Для алычи Кубанская комета не рекомендуется использование лидерной (при которой скелетные ветви расположены равномерно по штамбу на довольно большом расстоянии друг от друга, а основной проводник обрезан) формировки, так как из-за редкой кроны растение будет мёрзнуть.

В зависимости от климатических условий произрастания выбирают одну из следующих форм кроны:

• в тёплых регионах — в виде чаши;

• в средней полосе России — кустовую формировку с высотой штамба в пределах 20 см и тремя-четырьмя отдельно сформированными каркасными ветвями;

• в более северных регионах с сильными морозами и достаточным снежным покровом — стелющуюся (стланцевую) формировку.

В средних широтах и севернее ветви сильно не прореживают, так как редкая крона больше подмерзает и чаще подвержена поражению солнечными ожогами. Интенсивно растущие молодые побеги летом следует укоротить на 20 см. Делают это в тот момент, когда их рост прекращается. Омоложение начинают проводить при достижении деревом возраста 8–10 лет с применением обычной техники такого вида обрезки.

Обработка и сбор урожая

Так как при обильных урожаях плоды Кубанской кометы становятся мелкими, рекомендуют нормировать нагрузку путём прореживания завязи, когда она достигнет размера вишни.

В урожайные годы стоит заранее позаботиться о прочных опорах под ветви, так как они не отличаются толщиной и могут ломаться под тяжестью спеющих плодов.

Для разных плодовых деревьев и кустарников можно использовать разные подпорки: от пластиковых до металлических

Описываемый сорт имеет довольно хороший иммунитет к основным заболеваниям, а также есть отзывы об устойчивости растений к вредителям. Если своевременно проводить профилактику независимо от наличия или отсутствия признаков поражения, растения будут здоровыми, а урожай полноценным. Санитарные работы и обработки химическими препаратами осенью и ранней весной помогут избежать проблем, связанных с болезнями и вредоносными насекомыми.

Урожайность

Алыча Мара относится к сортам позднего и среднего созревания. Урожай снимают ближе к концу августа — первой декаде сентября.

Культура отличается хорошей урожайностью, с одного дерева можно получить около 40 кг плодов.

Алыча Мара начинает плодоносить спустя 2-3 года после посадки на семенном подвое при схеме посадки 5×3 м. В особо благоприятных условиях и при хорошем уходе первые плоды можно будет снять на второй год посадки.

Максимальное плодоношение наступает приблизительно с 6-7 года. А после 10-го года роста урожай с одного дерева составит уже 300 кг.

В некоторых регионах полакомиться сладкой алычой можно уже к середине августа. И со сбором урожая задерживать не рекомендуется. Плоды Мары не очень прочно держатся на ветвях: есть вероятность осыпания из-за сильных порывов ветра или проливного дождя. Поспевшую алычу желательно собирать один раз в два дня.

Если плоды не успели дозреть — не беда. Если аккуратно сложить их в деревянные ящики, алыча, даже в условиях транспортировки, дозреет и приобретет свой насыщенный цвет.

Самый лучший способ хранения плодов сорта Мара — это подготовленное заранее подвальное помещение с температурой воздуха от -6 до +4 °C и постоянной влажностью 85-95 %. Место хранения следует окурить сернистым газом. В таких условиях плоды будут храниться от 3 до 5 месяцев.

Кроме употребления в свежем виде, алыча Мара — идеальный сорт для переработки и консервирования. Плоды этого дерева используют для приготовления:

Алыча Мара также является незаменимым компонентом в рецептах по приготовлению многих острых соусов и заправок, которые подаются к рыбным и мясным блюдам.

Также, Мару можно замораживать: выкладывать порциями по 200 г в специальные пакеты для замораживания. Предварительно вымыть и высушить, косточки не удалять.

Особенности

Сорт алычи под названием «Мара» представляет собой дерево средних размеров с красивой кроной и слегка изогнутыми ветвями коричневого цвета. Также эта культура имеет еще одно название – «русская слива». Высота деревьев может достигать 4 метров, а его листья с зубчатыми краями придают им особой красоты. Плоды округлой формы, с кисло-сладким вкусом и желтым цветом. Их вес может достигать 25 граммов. Период полного дозревания и сбора осуществляется в сентябре.

Своевременно проведенные меры профилактики значительно повышают их защитные свойства и способствуют активному развитию. Процесс активного плодоношения алычи начинается спустя 2–3 года с момента посадки. Учитывая описание сорта и его индивидуальные особенности, можно смело утверждать о том, что данные растения являются очень плодоносными и неприхотливыми к уходу. Именно поэтому они являются популярными не только для выращивания в домашних садах, но и на более объемных садовых территориях.

Особенности посадки и выращивания сливы Красный шар

Культивируют описываемый сорт так же, как и домашнюю сливу. Однако есть некоторые нюансы, которые увеличат продолжительность жизни растений и помогут получить более высокий урожай.

Как правильно посадить растения

Во время посадки следует обратить внимание на следующее:

Красный шар в регионах произрастания вполне можно посадить осенью: корневая система «китаянок» вынослива к низким температурам. Молодые деревца обычно хорошо укореняются и переживают первую зиму, а весной рано пробуждаются и начинают интенсивно развиваться.

Для китайской сливы неприемлемы кислые почвы, не стоит пытаться вырастить её, если показатели кислотности выше нейтральных. Деревья хорошо развиваются на слабощелочных грунтах.
Растения размещают на расстоянии 2,5–3 м, между рядами оставляют 3,5–4 м.
На грунтах с плотной структурой на дно посадочной ямы обязательно помещают слой дренажного материала: излишняя влага будет губительна для корневой системы.

В климатических условиях, которые могут спровоцировать подопревание корневой шейки, саженец стоит разместить на холмике высотой 50–60 см, чтобы в районе ствола не задерживался снег и талые воды

Посадка на холмик также увеличит расстояние между корнями и грунтовыми водами.

Важно проследить, чтобы осевший грунт не закрыл корневую шейку. Если при посадке корневую шейку расположить на 5–7 выше уровня почвы, то после оседания грунта она окажется на нужном уровне.

Прочие моменты, связанные с условиями произрастания и процессом посадки такие же, как и для любой сливы домашней.

Нюансы ухода за деревьями

Раскидистую крону сливы Красный шар лучше всего сформировать в виде чаши, такая формировка идеально подходит для невысоких деревьев. Она имеет ряд преимуществ: облегчает уход и сбор урожая, способствует освещению внутренней части кроны и её вентиляции. Санитарную, регулирующую (прореживание) и поддерживающую (укорачивание побегов для стимуляции плодоношения) обрезки проводят по необходимости.

При чашевидной формировке оставляют один ярус из 3–4 скелетных ветвей, направленных в разные стороны, проводник сразу же вырезают

О засухоустойчивости сорта в описании не упоминается, но известно, что китайская слива любит влагу. Поливать деревья нужно в достаточном количестве: почва должна быть постоянно влажная и рыхлая. Корневая система «китаянок» располагается неглубоко, обычно используют до 10 литров воды на 1 м2 проекции кроны: этого достаточно, чтобы почва промокла на глубину 40 см. При формировании приствольного круга стоит предусмотреть возвышенность в районе корневой шейки, чтобы защитить её от застоя влаги. Отличным вариантом полива будет система капельного орошения.

Полив сливы Красный шар с помощью системы капельного орошения обеспечит необходимый уровень влажности почвы и предохранит корневую шейку от застоя воды

Внесение питательных веществ будет способствовать повышению урожайности. Схема подкормок стандартная для культуры. Единственным нюансом является непереносимость китайскими сливами хлора, поэтому нужно тщательно проверять химический состав удобрений.

Защита от неблагоприятных факторов

В описании сорта отмечен его иммунитет к клястероспориозу (дырчатая пятнистость), относительно устойчивости к прочим заболеваниям и поражению вредителями не упоминается. Поэтому вероятность нападения вредоносных насекомых и поражения другими болезнями существует. Чтобы подобные проблемы не застали садовода врасплох, следует регулярно проводить санитарно-профилактические работы и защитные обработки деревьев химическими препаратами осенью и ранней весной.

Для того чтобы защитить деревья от подопревания корневой шейки, принимают следующие меры:

• В начале зимнего сезона очищают штамб от выпавшего снега, создавая условия для глубокого промерзания почвы в районе корневой шейки.
• В конце зимы отгребают снег с приствольного круга на расстоянии около полутора метров от ствола и отводят талые воды по специально выкопанным канавкам.

Весной следует отводить талые воды от штамба, чтобы избежать подопревания корневой шейки

Сорт алычи Мара

Белорусские селекционеры представили на суд садоводов новый желтоплодный сорт Мара. Он был получен в РНПД унитарное предприятие «Институт плодоводства» и представляет собой сеянец F2 от свободного опыления алычи и сливы китайской. Авторство принадлежит В.А. Матвееву, М.П. Малюкевич, З.А. Козловской, М.Г. Максименко. В 1987-ом году была подана заявка на регистрацию новой разновидности в Госреестре растений РФ, куда культура была внесена в 2002-ом году и официально допущена к выращиванию на территории страны. Регионы допуска — Северо-западный, Центральный и Волго-Вятский. В Госреестре Беларуси Мара находится с 1999-го года.

Описание

Алыча изначально обладает большой силой роста, особенно в молодом возрасте. Высокое дерево украшает раскидистая, немного приподнятая крона округлой формы. Загущенность средняя. Слабоизогнутые побеги покрыты коричнево-бордовой корой с мелкими светлыми чечевичками. Кора штамба и основных ветвей более тёмная. Эллиптические листья по центральной жилке слегка изгибаются к низу. Цвет листовой пластины изумрудно-зелёный, поверхность немного глянцевая, по краю идёт мелкозубчатая городчатость. На верхней части листа алычи жилки вдавленные, на нижней стороне — выступающие. Черешок обычной длины, имеет следы антоциановой окраски. Цветки у сорта белые, небольшие, диаметром 2 — 4 см.

Плоды у Мары округлой или плоскоокруглой формы, средним весом около 23 грамм. Кожица окрашена в яркий жёлтый цвет. Покровная окраска отсутствует. Мякоть жёлтая, рыхлой консистенции, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный. Оценка дегустаторов от 4 до 4,2 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сухих веществ 13,4 — 14, 83%, сахаров 9,8 — 10,13%, титруемых кислот 1,4 — 1,53%. Косточка среднего размера, сросшаяся с мякотью, что затрудняет её отделение.

Характеристики сорта

• На семенном подвое плодоношение алычи наступает на 2 — 3 год после посадки;
• цветы появляются раньше, в мае, прежде чем зазеленеет листва. Цветение длится около недели, иногда чуть больше;
• срок созревания средне-поздний, Госреестр растений РФ указывает средние сроки. В зависимости от погодных условий сбор урожая может начаться в конце августа — начале сентября. В районе Владивостока — в середине сентября, при условии тёплой погоды;
• урожайность сорта хорошая — при схеме посадки 5×3 метра на семенном подвое приносит до 35 т/га или около 40 кг с дерева. Урожайность растёт с каждым годом и уже в 6 — 7 лет может выйти на максимальный уровень;
• зимостойкость у Мары отличная, причём практически по всем компонентам — корни, древесина, почки;
• иммунитет достаточно крепкий. Разновидность показывает большую устойчивость к клястероспориозу и другим болезням грибкового характера;
• срок хранения алычи продолжительный — при обычной температуре плоды могут не портиться в течение нескольких недель;
• назначение плодов универсальное. Можно употреблять в свежем виде или пустить на переработку или консервацию.

Опылители

Сорт относится к самобесплодным, поэтому рядом требуется надёжный опылитель, который поможет завязать качественный урожай. Для этой цели подойдёт Витьба, но также и любая другая, даже дикорастущая алыча справится с задачей. Мара и сама является хорошим опылителем для других видов.

Посадка и уход

Саженцы можно высаживать в любое время, пригодное для посадки — весной или осенью, но с соблюдением сроков. Почва должна быть питательной и рыхлой, место — солнечным. Если участок содержит тяжёлую глинистую почву, то исправить ситуацию поможет посадочная яма больших объёмов, которая заполняется подходящим грунтом, смешанным с питательными элементами. Уровень грунтовых вод не должен подходить к поверхности ближе, чем на 1,5 метра.

В остальном агротехника сорта ничем не отличается от ухода за культурой в общем. При правильной посадке и своевременных обрезках, частоту профилактических опрыскиваний можно сократить, что повысит экологичность плодов.

Мара — отличное дерево, обладающее хорошей скороплодностью, устойчивостью к болезням, урожайностью и плодами, универсальными в использовании. Благодаря этим качествам разновидность сразу же пришлась по вкусу многим любителям алычи в средней полосе России. Единственный недостаток — самобесплодность.

Особенности выращивания алычи гибридной Мара

Выращивание описываемого сорта не представляет особой сложности, так как он исключительно неприхотлив и в целом культивируется с применением стандартной для сливы агротехники.

Посадка

В более тёплых регионах алыча лучше приживается при осенней посадке и весной рано идёт в рост. В сложном климате её лучше посадить в весенний период до начала сокодвижения. Схема размещения высокорослых деревьев Мары при массовых посадках — 3×5 м. В любительских садах междурядья можно сократить до 4 м. Условия выращивания алычи и сливы домашней сходны практически во всём, но всё же есть некоторые особенности.

Посаженная весной молодая слива может зацвести в тот же год, но эти цветки лучше оборвать, чтобы дерево не тратило лишних сил и быстрее прижилось

Сорта большинства родительских форм сливы русской (алыча, китайская, уссурийская и американская сливы) в климате с чередованием морозов и оттепелей имеют бо́льшую склонность к подопреванию корневой шейки, чем слива домашняя. Такое же свойство имеет алыча гибридная, поэтому следует создать для неё условия, препятствующие нежелательному явлению. В местах с естественным понижением рельефа деревья рекомендуется сажать на холмик высотой 0,6–0,7 м. При размещении саженца в посадочной яме обязательно следят за правильным расположением корневой шейки: она не должна быть ниже уровня почвы. В остальном процесс посадки не имеет особенностей.

Русскую сливу Мара в местах с естественным понижением рельефа лучше посадить на холмик

Уход за растениями

Чтобы ограничить высоту дерева, сформировать крону Мары лучше всего в виде чаши. Конечно, такая формировка для высокорослого дерева более трудоёмкая в выполнении, чем разреженно-ярусная, но она даёт множество преимуществ: хорошее освещение и вентиляцию внутренней части кроны, удобство в уходе и сборе урожая. А также в холодном климате не рекомендуется применять лидерную формировку (скелетные ветви оставлены равномерно по штамбу на большом расстоянии друг от друга, а основной ствол обрезан), потому что дерево будет мёрзнуть.

Крону сливы Мара лучше всего сформировать в виде чаши

Нужно учесть, что сформированную в виде чаши крону нельзя оставлять без ухода, её нужно регулярно прореживать. Дерево Мары быстрорастущее, побеги за сезон могут вытягиваться до 1 м

Важно своевременно укорачивать их, так как сильная обрезка запущенного дерева может спровоцировать избыточное ветвление. О санитарной обрезке также не забывают

Видео: как правильно обрезать крону сливы русской

В источниках нет информации о засухоустойчивости сорта, а также известно, что русской сливе для полноценного развития нужно достаточное количество влаги, поэтому в засушливый сезон лучше обеспечить растениям регулярный ежемесячный полив. Молодые деревца поливают чаще, до 6–8 раз за сезон. При большом количестве осадков частоту поливов сокращают, так как застой воды не пойдёт на пользу деревьям, а, наоборот, принесёт вред. Корневая система алычи неглубокая, достаточно будет увлажнить почву на глубину 25–35 см.

Корневая система сливы русской расположена на глубине 25–35 см

Вносят питательные вещества по обычной для сливы (алычи) схеме, при этом учитывают, что алыча отличается от сливы домашней более длительным периодом вегетации. Избыточное или несвоевременное (во второй половине лета) внесение азотных удобрений может привести к снижению зимостойкости невызревших побегов. А также у перекормленных азотом растений ухудшается качество плодов. Для повышения урожайности стоит провести калийные подкормки в период завязеобразования.

Калийную подкормку для увеличения плодоношения проводят, когда завязи сливок будут размером с фасолину

Выносливость сорта к болезням не освобождает от стандартных профилактических мероприятий, которые эффективны от поражения вредителями. При обеспечении растениям хорошего ухода и регулярном проведении санитарных работ некоторым садоводам удаётся обходиться без защитных обработок химикатами.

В зимний период следует уделить внимание профилактике подопревания корневой шейки: во время оттепелей нужно обязательно очищать штамб от мокрого снега. В весеннее время необходимо прокопать дренажные канавки для отведения талых вод от ствола

Весной нужно прокопать дренажные канавки по периметру приствольного круга для отведения талых вод от ствола сливы