Вкусные рецепты приготовления змееголова

Содержание змееголова в аквариуме

Учитывая, что данная рыба считается не совсем аквариумным обитателем, следует рассмотреть оптимальные условия содержания змееголова, которые необходимо обеспечить им для комфортного существования в столь ограниченном пространстве и искусственно созданном «речном дне».

Со змееголовами абсолютно не совместимы: гуппи, пецилия, дискус.

Размеры

Объем и размер аквариума напрямую зависит от вида рыбы, которую планируется содержать дома. Для более мелких видов можно выбирать аквариумы от 100 литров, более крупные требуют покупки аквариума от 300 л.

Рассчитать размер аквариума, который вам необходимо приобрести, можно самостоятельно. Длина аквариума должна составлять не менее чем две длины взрослой особи, а в ширину аквариум должен быть не менее, чем 1 длина тела подводного жителя.

Важно! Подливать свежую воду необходимо каждую неделю, меняя старую постепенно. Количество свежей жидкости должно составлять не более 10% от всего объема.

Параметры воды

Воду для аквариума следует использовать отстоянную и чистую, ее температура должна находиться в пределах 24°С с жесткостью около 9-10 dH и кислотностью 6,8-7,4 pH.

Грунт и растительность

Змееголовы — достаточно пассивные пловцы и двигаются они лишь в случае необходимости получения атмосферного воздуха. Все остальное время рыбы проводят на дне аквариума.

Данный факт обязывает хозяев аквариума обеспечивать густые заросли водорослей, пещер, коряг, гротов, чтобы создавать рыбам необходимые укрытия и места для отдыха.

В случае атаки или резких движений с места, хищники способны разрушать весь декор, который вы так долго выкладывали, тем самым поднимая грязь со дна.

Поэтому песок использовать не рекомендуется во избежание засорения фильтра, лучше разместить на дне гравий. Водоросли для декора следует высаживать в горшочках.

Дополнительное оборудование

Чтобы обеспечивать постоянную фильтрацию воды, необходимо купить специальный фильтр для аквариума. Также следует позаботиться об аквариумной крышке, потому что змееголов может запросто выпрыгнуть из аквариума.

Данное приспособление обезопасит рыбу от многочисленных травм, которые могут случиться вследствие падения. При установке крышки необходимо следить, чтобы вода не достигала поверхности, а оставлять достаточный промежуток, чтобы змееголов мог всплывать на поверхность подышать.

Узнайте также о плюсах и минусах содержания таких аквариумных рыбок, как моллинезия, миноры, золотые рыбки, меченосец, данио рерио, гурами, барбусы, рыба петушок, вуалехвост, рыба-клоун, лялиус, астронотус.

Как ловить змееголова

Ловля на змееголова интересное занятие, имеющее свои особенности. Чтобы поймать эту рыбу нужно воспользоваться проверенными способами её ловли, т. к. это очень интересный хищник. За ним обычно отправляются в Казахстан, в России же его можно встретить на границе с Китаем в реке Амур.

Сезон

Период активности хищника начинается с тех пор, как начинает прогреваться вода. Это период времени с мая по октябрь. Наилучшее время суток: с 12 часов дня до 7 вечера. Можно поймать змееголова и утром, и ночью, но для этого нужны соответствующие условия. Теплолюбивые существа ищут наиболее тёплое место в водоёме, а это, как правило, поверхность воды и отмели.

Период жора у змееголовов начинается в августе. В это время они едят всё без разбора, поэтому поймать их в августе значительно проще.

Приманки

Ловят змееголовов обычно на спиннинг, но если рыба на глубине, то используют фидер. Приманки могут быть следующими:

• вращающиеся и колеблющиеся блёсны,
• твистеры,
• силиконовые лягушки,
• виброхвосты.

Отличным решением станет выбор приманки в виде лягушки. Её опускают на поверхность воды и дожидаются, когда хищник начнёт атаку. Змееголов заглатывает приманку не сразу. Сначала он наносит по жертве несколько ударов, затем заглатывает её. Опытные рыбаки советуют досчитать до 30 после первого удара и сделать подсечку.

Если вы используете донные снасти, в качестве приманки возьмите живца или куски рыбы.

Снасти

С особой ответственностью стоит подойти к выбору снасти, т. к. рыба отчаянно сопротивляется и обладает недюжинной силой, что значительно затрудняет ловлю. Ловить змееголова предпочтительно с лодки ПВХ, тогда длина удилища может быть 2,7 метра. Но можно ловить и с берега, но тогда удилище должно быть подлиннее (больше 3 метров).

Спиннинг или другое удилище должно быть достаточно крепким для того, чтобы выдержать натиск хищника. Приманки не являются массивными и тяжёлыми, но сама рыба, попавшись на крючок, пытается утянуть вниз и уйти в заросли. Нередко приходится вытаскивать добычу вместе с подводной растительностью.

Катушка подбирается к удилищу и должна быть такой же мощной, желательно из металла. Лучше всего подойдут катушки:

• безынерционные,
• мультипликаторные (морские).

Не каждый рыбак может себе позволить купить мультипликаторную катушку, хотя она идеально подходит для экстремальных видов ловли. Можно обойтись и мощной безынерционной.

Леску следует выбирать плетёную, с разрывной нагрузкой больше 40 кг. Мощь змееголова не стоит недооценивать. Можно использовать также монофильную леску, но плетёный шнур всё же будет более надёжен.

Что касается крючков, то лучше всего подойдут незацепляйки. Змееголовы любят густую растительность в водоёмах, поэтому зацепившись за водоросли, оснастка принесёт немало хлопот.

Итак, ловля змееголова — занятие не из лёгких. Для этого потребуются терпение, сила и некоторый опыт.

Блюда из змееголова — рецепты с фото

Змееголов очень вкусный, его часто выбирают для приготовления из-за отсутствия мелких костей. А жители некоторых стран и вовсе употребляют его в сыром виде. Познакомимся с рецептами приготовления змееголова в духовом шкафу.

Змееголов в духовке с соусом

Запекается рыба, как на гриле, так и в духовке в фольге. Змееголова предварительно маринуют. В маринад кладут тертую морковь, свежую зелень, лук, любой сыр твердых сортов, например, голландский, майонез, перец и соль по вкусу. Все перемешивают блендером до получения однородной консистенции. Рыба маринуется на протяжении полутора часов, а затем равномерно укладывается на противень, заливается маринадом и накрывается фольгой. Готовится блюдо при температуре 200°С в течение 30-40 минут.

Змееголов в духовке с лимоном

Для приготовления 1 кг рыбы потребуется половина лимона, майонез и специи. Куски рыбы натираются специями со всех сторон, капаем лимонным соком и покрываем майонезом. Так рыба должна настояться около 40 минут. Затем выкладываем все на листы и отправляем в духовку. Блюдо после приготовления получается мягким, ароматным и очень вкусным.

Внешний вид и приспособленность к условиям среды

Это относительно крупная рыба. Она достигает в длину примерно чуть больше метра – 110-120 см. Максимальный вес зафиксирован в пределах 25-28 кг.

Имеет вытянутое мускулистое тело. Окраска темно-коричневая, поверх общего фона расположены более светлые поперечные ромбические узоры. Хвост короткий, закругленный, почти черный. Спинной плавник тянется почти от головы и до хвоста. Окрашен он все в тот же коричневый цвет с темными пятнами. Грудные плавники небольшие. Анальный плавник похож на спинной, только несколько меньших размеров. Голова сплющенная, плотно покрыта чешуей, рот большой.

Змееголов славится своей живучестью за счет очень сильного тела, а главное за счет способности какое-то время дышать атмосферным воздухом. Обеспечивается эта способность специальным наджаберным органом. По этой причине он легко переносит временное, но не полное пересыхание водоемов, а также дефицит кислорода в воде. Однако он погибает, если долгое время не может достичь атмосферного воздуха.

Такой процесс часто происходит в озерах, небольших реках и искусственных водоемах. Например, с расположенных рядом полей, где производится внесение минеральных и органических удобрений, стекает вода, наполняя водоем этими удобрениями. В результате разрастаются растения, а главное, стремительно размножаются бактерии и грибы. Их очень быстрый рост приводит к дефициту кислорода в воде. Поступление этого вещества из атмосферы не успевает восполнить его потери в воде. В результате происходит замор всех организмов, кроме тех, кто обходится без кислорода. Таков сценарий полной эвтрофикации водоема.

Однако возможен и не столь радикальный случай. В речку могут смываться удобрения в количествах, не приводящих к быстрому замору всего там живущего. В этих условиях погибают лишь некоторые чувствительные виды. Зато змееголов, если у него есть возможность дышать атмосферным воздухом, прекрасно себя чувствует. Правда, в этом случае у него могут возникнуть другие проблемы – уменьшение его кормовой базы.

Таким образом, главной особенностью необычной рыбы является большая живучесть. В реках Дальнего Востока с его муссонным климатом часто происходят паводки и большие наводнения. Причем реки разливаются обычно во второй половине лета, когда начинаются муссонные тропические ливни. Вода заливает сушу, увеличивая тем самым кормовую базу рыб. Однако потом, когда река возвращается в свое русло, не всем дано вернуться в родной биотоп. Змееголов в этом случае зарывается в мокрый грунт на глубину около метра, а на его теле образуется толстый слой слизи. Если через несколько месяцев вода вернется, то он оживет.

Систематическое положение змееголова очень простое – он относится к отряду окунеобразных, к семейству рыб, которое так и называется – змееголовые

Питание и размножение

Челюсти змееголова очень развиты и имеют много зубов. Охотится он на земноводных, мелкую рыбешку и водоплавающих птиц. Последних он тянет на дно, где птицы и задыхаются.

Нерестится речной змей в июне-июле. Для устройства гнезда рыба освобождает поверхность воды в прибрежной зоне от растительности.

В течение сезона самка может откладывать икру до пяти раз. Благодаря жировой капле, икра всплывает на поверхность водоема, где и держится среди плавающих веток роголистика или кувшинок. Через двое суток появляются личинки, которые первое время находятся в гнезде. Икру и личинок все время охраняет самец.

Питаются мальки личинками насекомых и беспозвоночными животными. После того как длина их тела становится более двадцати сантиметров, они начинают охотиться за рыбой.

Растет молодняк очень быстро. В прудах Украины он созревает ко второму году жизни и вырастает до сорока сантиметров в длину. На реке Амур, при длине тела в тридцать сантиметров, рыба созревает на второй или третий год жизни.

Ловля змееголова, наживки и насадки

Змееголов клюет почти круглый год. Насадка для ловли змееголова годится практически любая — малек, маленькая рыбка, кусочек рыбки, головастик, лягушка, червяк, личинка майского жука, катышек хлеба, вареная пшеница, кукуруза. Сходы редки, так как он насадку заглатывает глубоко. На рыбалке извлечь крючок очень трудно, приходится отрезать поводок.

Ловят эту рыбу поплавочными и донными удочками. Особенно интересна ловля длинным удилищем. Змееголов — рыба сильная, процесс вываживания доставляет рыболову большое удовольствие. Тут и свечи, и рывки, и броски…

В непроточных водоемах змееголова легко обнаружить на отмелях и предугадать его поклевку. Перед поклевкой около поплавка появляются пузыри, и поплавок начинает слегка дрожать. Затем следует сильная потяжка в глубину.

Лучшей наживкой я считаю малька или некрупную живую рыбку белого цвета (красноперку), до 10см длиной, насаженную на крючок за спинку (предварительно у живца срезают хвостовой плавник). На такую насадку обычно берет крупный змееголов.

Удилище может быть любой длины, но обязательно крепкое. Оснащают его леской 0,8 мм с поводком 0,5-0,6 мм. Нередко при потрошении змееголова попадаются крючки, ранее оторванные им от тонких лесок.

Змееголов в траве на воздухе может жить 3-4 часа. Даже пролежав ночь в холодильнике, он наутро в воде оживает и как ни в чем не бывало, начинает плавать.

Как-то в начале лета в железную бочку я запустил трех змееголовов граммов по четыреста. За лето воду менял всего пять раз, и это в Узбекистане, где днем очень жарко и вода быстро нагревается. В этих условиях один змееголов прожил до осени

Первые три-четыре дня он не ел, а потом его можно было накормить буквально из рук, соблюдая, конечно, известную осторожность, так как вместе с кормом он может захватить и палец

Змееголов хорош жареный, фаршированный, вяленый, копченый. Для ухи он не годится — суховат. Костей в нем мало.

Поделитесь этой страницей в соц. сетях или добавьте в закладки:

Пирог из змееголова

Так как у этой рыбы почти нет костей, из нее удобно готовить пироги. В начинку таких кулинарных изделий можно положить, кроме рыбы, отварной картофель, рис, перловку.

В сибирских рыбных пирогах используют сырой картофель, нарезанный тонкими пластинками. Для аромата можно положить измельченный укроп.

Ингредиенты:

• филе змееголова – 2000 г,
• рис – 1 стакан,
• лук – 200 г,
• масло – 100 г,
• лавровый лист – 2 шт.,
• перец, соль.
• Ингредиенты для дрожжевого теста:
• мука – 1500 г,
• дрожжи сухие – 2 ст. л.,
• яйцо – 1 шт.,
• соль – 1 ч. л.,
• сахар – 1 ч. л.

Как испечь пирог из змееголова:

1. В миску с мукой высыпать дрожжи и сахар с одной стороны и чуть перемешать.2. С другой стороны миски всыпать соль и также немного перемешать с мукой.3. Постепенно вливать теплую воду с той стороны миски, где были всыпаны дрожжи, одновременно начиная замес.4. Вливать воду, пока не получится густое, но не слишком плотное тесто (как для хлеба). Очень энергично вымесить. Это можно делать рукой, процесс продолжать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук или веселки (сначала оно будет очень липким).5. Оставить тесто под полотенцем в теплом месте на один час. За это время оно должно подняться.6. Рис промыть, залить двумя стаканами кипятка, посолить, отварить на небольшом огне. Когда рис впитает всю воду, его нужно попробовать, он должен быть немного не доварен. Если же крупа еще сыровата, то нужно добавить немного воды и еще подержать на огне.7. Лук очистить и нашинковать полукольцами, пассеровать на небольшом огне в сливочном масле.8. Подготовленное филе змееголова нарезать кусками, посолить и приправить перцем.9. Поднявшееся тесто хорошо вымесить.10. Отделить 2/3 от теста, раскатать и выложить на противень или большую сковороду так, чтобы у него образовались высокие бортики.11. Поверх теста выложить слой отварного, но не горячего, риса.12. Следующий слой выложить из кусков змееголова.13. Поверх рыбы положить лук и лавровый лист.14. Оставшееся тесто раскатать по размеру с противень или сковороду. Накрыть им пирог и защипать края, наколоть вилкой, чтобы выходил пар. В круглой форме (в сковороде) можно для этого в центре сделать отверстие.15. Пирог нужно оставить на полчаса, чтобы он поднялся.16. Поверхность изделия смазать яйцом и поставить выпекать в духовку на сорок минут при температуре 190°.17. Выпечку можно испечь из более сдобного теста, добавив туда при замешивании пару яиц и 6-7 столовых ложек сливочного или растительного масла. Также можно использовать готовое тесто из магазина.

Ловля змееголова

Змееголов очень интересная рыба для рыбалки. Вырастая более метра длинной и обладая недюжинной силой, он является достойным соперником. Ловят змееголова на спиннинг, применяя приманки из силикона. Так как, проводку приходится делать в густой растительности, желательно применять офсетные крючки. Приманку надо вести чуть ниже поверхности воды. Хищник нападает из засады, бьёт наживку хвостом, а потом заглатывает. Что то новенькое, не правда ли? Снасти надо иметь очень прочные. Так как пойманная рыба старается уйти в траву или в коряги, то приходится вытаскивать ее силовым методом. Змееголов очень сильная рыба, активно сопротивляется, делает свечки.

Ловят змееголова и на донные удочки. На крючок насаживают живца, лягушку, кусочек рыбы.

Клюет змееголов с утра и до вечера, в течении всего теплого периода. Ночью тоже нередко выходит на охоту. Лучший период для ловли, август.

Многие рыбаки специально едут в места обитания этой сильной и древней рыбы. Из этих поездок привозят массу впечатлений, а если немного повезет, то и великолепный трофей.

http://nhnch.com/ryby/zmeegolov/http://fisherhook.ru/2017/01/chto-eto-takoe-zmeegolov-ryiba/http://34fish.ru/vesna/amurskiy-zmeegolov-gde-voditsya-ryiba-i-kak-ee-lovithttp://intellifishing.ru/ryba/zmeegolov-0

Как и на что ловить

Водоемы, где водится змееголов — это, как правило, заросшие тростником, хорошо прогреваемые неглубокие озера с илистым закоряженным дном. В России за змей-головой едут на озеро Ханка (граница Приморского края и Китая), там самая высокая популяция рыбы. Уловистую рыбалку можно организовать на реке Амур.

О присутствии хищника в водоеме сообщат характерные хлюпающие звуки и большое количество пузырей на поверхности.

Ловят с мая по сентябрь, но самый перспективный месяц — август, когда начинается посленерестовый жор. В это время рыба кидается на любую насадку: куски рыбы, личинки насекомых, вареную кукурузу, хлебные шарики.

Лучшей приманкой рыболовы называют небольшую рыбку белого цвета (например, красноперку) или лягушку. Не менее эффективны силиконовые аналоги. Живца опускают на поверхность воды или чуть глубже. Змейголова всегда атакует из засады. Сначала возле приманки начнется шевеление травы, затем хищник бросается на жертву, наносит ей насколько хлестких ударов хвостом или подбрасывает вверх. Только после этого он заглатывает добычу.

Совет от опытных рыболовов! Не торопитесь с подсечкой. Рыба хитра и обладает недюжинной силой. После первой атаки надо сосчитать до 30, после чего подсекать резко вверх.

Хорошо работают искусственные приманки:

• твистеры;
• виброхвосты;
• блесны вращающиеся или «колебалки».

Следует быть готовым, что рыба сделает «свечку» высотой до 1,5 метров и попытается скрыться в водных зарослях. По этой причине не советуют использовать поводок: он будет мешать, цепляясь за траву. Вываживать бесполезно, надо сразу с силой тащить в лодку или на берег.

Рыболовам с трудом удается разжать челюсти хищника, чтобы освободить приманку

Оборванные лески, разогнутые крючки, сломанные катушки — частый итог борьбы с хищником.

Успех принесут крепкие снасти:

• спиннинговое удилище длиной 2,7–3 м с тестом не менее 100 г;
• безынерционная или мультипликаторная катушка (для экстремальной ловли);
• леска (лучше плетенка) с разрывной нагрузкой не менее 40 кг.

Осенью змееголов уходит на глубину. В этот период его можно ловить на донные снасти. В качестве наживки берут кусочки рыбы.

Обратите внимание! Садок с пойманным змееголовом должен иметь закрытую горловину. Помещать в воду его надо так, чтобы 1/3 осталась на воздухе: без доступа кислорода рыба быстро засыпает

Образ жизни

Основным конкурентом змееголова является щука. На второе место можно поставить сома. Змееголовая рыба – довольно ловкий хищник, который долгое время сидит в засаде, а потом предпринимает стремительный бросок. Его принято считать всеядным.

Он может питаться:

• другими рыбами;
• молодняком водоплавающих птиц;
• земноводными;
• взрослыми насекомыми и их личинками, в том числе крылатыми.

Змееголовая рыба – довольно ловкий хищник, который долгое время сидит в засаде, а потом предпринимает стремительный бросок.

В зависимости от места, где живет змееголов, ему с переменным успехов удаётся отвоевать себе место под солнцем. Если он соседствуют со щукой в большом водоеме, лишенном зарослей и мелководья, ему придется уступить. В то же время он выходит из битвы победителем, если местность изобилует зарослями, старицами, участками мелководья. Сом чувствует себя вольготно в глубоких водоемах, по берегам которых в изобилии присутствуют заросли.

Размножение рыбы

Период размножения приходится на двухлетний возраст, когда молодняк вырастает до 35 см в длину. Нерест начинается в июне, когда температура воды достигает комфортной отметки — около 25 градусов. Подобная обстановка доступна на отмелях, мелководьях, заводях и пересыхающих рукавах рек.

Количество икринок, отложенных самкой, может быть довольно внушительным и достигать 120 штук за одну кладку. Многое зависит от размеров и возраста рыбы, состояния ее здоровья. Если особь постоянно голодает, много икры ей отложить не удастся.

Количество икринок, отложенных самкой змееголова, может быть довольно внушительным и достигать 120 штук за одну кладку.

Икринки укладывают в специальные гнезда с внушительными размерами. Примечательно, что змееголов использует для его обустройства растения. По диаметру готовое сооружение может напоминать гнездо хищной птицы среднего размера. Оба родителя проявляют заботу о будущем потомстве.

Икринки защищены жировой каплей, благодаря которой они как бы висят в нем, а не лежат внутри. За счёт этого к ним хорошо поступает кислород. Самка и самец охраняют икринки, обмахивают их плавниками, чтобы с током воды к ним поступал в достаточном количестве кислород. Как только появляются детеныши, родители их не бросают.

На протяжении некоторого времени они их охраняют. Длительность такой заботы определяется мальками. Как только они уплывают, змееголов может забыть о своей родительской функции.

https://youtube.com/watch?v=D79bxWroT7c

Особенности ловли

Змееголов считается промысловым видом рыбы всюду, где он обитает. Его используют для заселения искусственных водоемов. Ловят указанный вид на донную удочку, так как он чаще всего обитает на внушительной глубине.

В качестве приманки можно использовать набор, выпускаемый для речных хищников равнинных рек:

• лягушки;
• мелкая рыбка;
• речные моллюски;
• дождевые черви.

Лучше всего отправляться на рыбалку вечером и ночью. Незадолго до захода солнца оставляют несколько донных удочек. С другой стороны, осложняет ситуацию тот факт, что змееголов прячется среди коряг и в зарослях. Существует вероятность, что вместо рыбы поутру удастся вытащить затонувшую корягу.

Это довольно мускулистые особи, поэтому жира в них содержится минимальное количество. Змееголова можно просто пожарить, запечь в духовке под соусом, приготовить из него заливное или котлеты. Не стоит делать из него бульон, так как наваристым он не получится.

Латинское название: Ophicephalus argus, Channa argus

Семейство: Змееголовые Род: Змееголовы Тип: пресноводная Образ жизни: пелагический Тип питания: хищный Ареал обитания: бассейн Тихого океана бассейн Аральского моря Внешний вид:

Крупная рыба длиной до 1 м и более, массой до 10 кг и более. Свое название получил за специфическую форму головы, чем-то похожую на голову змеи, а так же окраску тоже схожую со змеями. Среда обитания и особенности поведения:

Первоначальный ареал обитания — реки Дальнего Востока от Янцзы на юге до Амура на севере, в том числе в России в реках Уссури, Раздольная и в озёрах Хасан и Ханка. В начале 1960-х годов было завезено менее ста годовиков змееголова из Московского зоопарка в рыбхоз «Калган-Чирчик» (ныне «Балыкчи»), где они быстро размножились, попали в Сырдарью, вместе с расселением прудовых карповых рыб расселились по равнинным водоемам бассейнов всех рек Узбекистана и юга Казахстана. Легко переносит дефицит кислорода, может обитать практически в заморных водоемах.

Змееголов — хищник-засадчик, питается мелкой рыбой, лягушками, личинками насекомых и подёнок в период их массового лета. Размножение:

Половозрелости достигает в 2-годовалом возрасте при длине тела 30-35 см. Нерест в июне-июле при температуре воды 20-26°C. Плодовитость 20-120 тысяч икринок. Строит гнездо диаметром до 1 м из растений. Икринки имеют жировую каплю, поэтому слегка всплывают и развиваются в толще воды. Оба родителя охраняют гнездо, плавниками создавая ток воды для нормального аэрирования развивающихся икринок. Охраняют и личинок, мальков. Особенности ловли:

Наилучший способ лова спиннингом на приманку «лягушка» в вечернее время суток, а так же различные поверхностные приманки в дневное время.

Внешний вид и приспособленность к условиям среды

Это относительно крупная рыба. Она достигает в длину примерно чуть больше метра – 110-120 см. Максимальный вес зафиксирован в пределах 25-28 кг.

Имеет вытянутое мускулистое тело. Окраска темно-коричневая, поверх общего фона расположены более светлые поперечные ромбические узоры. Хвост короткий, закругленный, почти черный. Спинной плавник тянется почти от головы и до хвоста. Окрашен он все в тот же коричневый цвет с темными пятнами. Грудные плавники небольшие. Анальный плавник похож на спинной, только несколько меньших размеров. Голова сплющенная, плотно покрыта чешуей, рот большой.

Змееголов славится своей живучестью за счет очень сильного тела, а главное за счет способности какое-то время дышать атмосферным воздухом. Обеспечивается эта способность специальным наджаберным органом. По этой причине он легко переносит временное, но не полное пересыхание водоемов, а также дефицит кислорода в воде. Однако он погибает, если долгое время не может достичь атмосферного воздуха.

Эта рыба может жить в водоемах, бедных кислородом. Это ценно для сохранности видового состава в том случае, когда происходит частичная эвтрофикация водоема.

Такой процесс часто происходит в озерах, небольших реках и искусственных водоемах. Например, с расположенных рядом полей, где производится внесение минеральных и органических удобрений, стекает вода, наполняя водоем этими удобрениями. В результате разрастаются растения, а главное, стремительно размножаются бактерии и грибы. Их очень быстрый рост приводит к дефициту кислорода в воде. Поступление этого вещества из атмосферы не успевает восполнить его потери в воде. В результате происходит замор всех организмов, кроме тех, кто обходится без кислорода. Таков сценарий полной эвтрофикации водоема.

Однако возможен и не столь радикальный случай. В речку могут смываться удобрения в количествах, не приводящих к быстрому замору всего там живущего. В этих условиях погибают лишь некоторые чувствительные виды. Зато змееголов, если у него есть возможность дышать атмосферным воздухом, прекрасно себя чувствует. Правда, в этом случае у него могут возникнуть другие проблемы – уменьшение его кормовой базы.

Таким образом, главной особенностью необычной рыбы является большая живучесть. В реках Дальнего Востока с его муссонным климатом часто происходят паводки и большие наводнения. Причем реки разливаются обычно во второй половине лета, когда начинаются муссонные тропические ливни. Вода заливает сушу, увеличивая тем самым кормовую базу рыб. Однако потом, когда река возвращается в свое русло, не всем дано вернуться в родной биотоп. Змееголов в этом случае зарывается в мокрый грунт на глубину около метра, а на его теле образуется толстый слой слизи. Если через несколько месяцев вода вернется, то он оживет.

Места обитания

По статистике, значительная часть змееголовов водится в пресных водоемах Кореи и Японии, при этом их регулярно завозят в частные рыбные хозяйства, где они быстро размножаются, убивая малька. Представители амурского вида характеризуются способностью быстро менять места своего обитания в поисках перспективных точек с обилием пищи.

Самой большой опасностью для ихтиофауны являются болотные экземпляры, которые могут вырастать до внушительных размеров и убивать все, что попадется на пути. Чаще всего их встречают на территории Приморского края, размещенного на границе с КНР. Известно, что в этой акватории водится больше 75 видов рыб, которые оказываются под угрозой вымирания из-за жизнедеятельности змееголова. Учитывая такую ситуацию, биологи и местные рыболовные хозяйства начинают прикладывать массу усилий, чтобы предотвратить вымирание ценных жителей уникального природного комплекса.

При выборе места жительства змееголов отдает предпочтение спокойной и тихой воде, где есть множество укрытий, коряг, затонувших предметов и прочих донных преград. Водоемы с обилием растительности в виде камыша и водорослей — любимая акватория для змееголова.

При этом его не пугает низкая концентрация кислорода, ведь чтобы восстановить необходимый баланс ему хватает на несколько минут подплыть к поверхности. Полученный кислород долго сохраняет в наджаберных органах и воздушных мешках.

Основные данные

Первое представление о том, как выглядит рыба змееголов, можно получить, основываясь на имени, которое он получил не напрасно. Всё его тело покрыто мелкой чешуей, благодаря которой он своими очертаниями напоминает змею. Ротовая щель достаточно большая, благодаря чему он может нападать не только на рыб, но и на крупных животных.

Кроме того, змееголова можно назвать одной из самых живучих рыб. У него присутствует наджаберный орган, служащий для переработки полученного воздуха, за счёт которого он может жить в загрязнённой воде и даже вне её в течение нескольких дней.

Если температура воды опускается до 15 °С, он может оставаться таким же бодрым, как и в более благоприятных условиях, а при температуре около 0 °С вполне способен прожить до недели. В осушенных водоемах он вырывает в иле достаточно глубокие отверстия, смазанные слизью, и пережидает в них до следующего сезона.

Примечательно, что без воды рыба может прожить до 5 суток, в течение которых переползает на значительные расстояния в поисках более благоприятных водных источников.

Питание и размножение

Несмотря на отсутствие привередливости в выборе пищи, змееголов считается ненасытным обитателем глубин, который проводит значительную часть своего времени в поисках источника пропитания. Его подвижная пасть обладает крупными размерами, а наличие острейших и мощных зубов делает каждую атаку успешной. Оказавшись в челюсти змееголова, добыча уже не сможет оттуда выбраться.

По мнению ученых, эта рыба является самым свирепым хищником, который встречается почти в каждом озере, пруду, реке и водохранилище Приморья. Испытывая голод, он набрасывается на любую доступную добычу, даже если она превосходит его по размерам.

Период половой зрелости змееголова заканчивается в возрасте от двух лет, когда его тело обладает длиной около 35 сантиметров. Икромет начинается в теплый период, когда вода прогревается до 18−20 градусов Цельсия.

При обустройстве гнезда рыба начинает собирать всевозможные подводные растения. Иногда такое убежище имеет диаметр в 1 метр, что необходимо для комфортного метания икринок с собственными жировыми частицами. Производительность самок настолько высокая, что они с легкостью откладывают до 30 тысяч икринок около 5 раз за один сезон. Процесс преобразования икры в личинку занимает не больше нескольких суток.

Представители вида характеризуются развитыми семейными ценностями. После появления потомства они начинают усиленно защищать свою территорию, предотвращая проникновение нежелательных гостей в гнездо. А чтобы развитие икринок происходило успешно, они выстраивают плавники таким образом, что они создают постоянный поток воды. Стая змееголовов продолжает оставаться у гнезда до момента появления малька, что повышает шансы на его выживание.

Период инкубации в формировании икринок длится не больше двух суток. Еще через 3−4 дня мальки начинают активно плавать в верхних слоях воды, не покидая гнездо. При этом самцы по-прежнему охраняют их еще две недели, пока они не начнут самостоятельно питаться.

В первые дни жизни основную долю рациона составляет мелкий планктон и водоросли, но по мере формирования зубов малек начинает преследовать и других обитателей глубин.

Местообитание вида

Змееголов принадлежит к отряду окунеобразных. Первоначально этих рыб можно было найти на Дальнем Востоке. В середине прошлого века мир охватила масштабная тенденция к улучшению природных условий. Тогда же водных обитателей дальневосточных регионов начали энергично переселять в другие области.

В США змееголов был впервые обнаружен в 2013 году.

В 2013 году гигантский змееголов впервые был обнаружен в США. Этот экзотический вид не совсем понравился американцам, и для предотвращения его распространения было разрешено отлавливать рыбу. Однако держать в неволе его было запрещено.

Места, где водится рыба змееголов, оказались оккупированы поклонниками этого необычного на вид существа. Кто-то приходил на рыбалку, а кому-то было интересно взглянуть, как он выглядит. Наибольшую угрозу распространения змееголова испытали на себе штаты Мэриленд, Калифорния и Флорида.