Выбираем вкусный рецепт облепихового чая с оригинальными добавками

Как отличить мужское растение облепихи от женского

Добиться обильного ежегодного урожая облепихи можно лишь тогда, когда на участке растут вместе растения и женского, и мужского типа. Если приобретать посадочный материал или самостоятельно размножать облепиху черенкованием, несложно отличить одну от другой.

Независимо от сорта и вида, обращайте внимание на такие особенности:

• Облепиха имеет два типа почек – плодово-ростовых или генеративно-вегетативных и ростовых или вегетативных.
• Облепиха не отличается ростовыми почками – у женских и мужских растений они практически идентичные.
• Плодово-ростовые почки обладают существенными отличиями и дают возможность определить, где мужское, а где женское растение.
• Мужские почки более крупные, и у них имеется несколько явно выраженных чешуек.

Плоды крушиновидной облепихи отличаются очень приятным вкусом и массой полезных витаминов и микроэлементов, отлично сочетается со многими блюдами и часто употребляется в сыром виде. Надо учитывать то, что на молодых растениях почки образуются только ростового типа, поэтому точно определить пол облепихи можно лишь в возрасте 3-4 лет.

Что содержится в плодах облепихового кустарника

Облепиха является универсальным средством от разных хворей. Можно просто наслаждаться оригинальным бесподобным вкусом и ароматом чая и другой продукции на основе частей кустарника. Напиткам и десертам будут рады и домочадцы, и гости любого дома. Культура богата:

1. Витаминами С и А, Р и РР, Е и К.
2. Комплексом витамина группы «В».
3. Микроэлементами: марганцем и калием, натрием и железом.
4. Бета-каротином.
5. Органическими кислотами и пектином.

Витамины группы А и Е как мощнейшие антиоксиданты, которые подавляют активность воспалительных процессов и разрушений клеток и их очень много в облепихе.

В ней есть и витамин С, но его не очень много, но значимые количества. Положительный момент это то, что при тепловой обработке ягоды аскорбиновая кислота — витамин С не разрушается. Одно из самых любимых блюд россиян чай с облепихой и заваривая его горячей водой мы все равно получаем достаточную порцию витамина С. Витамины К и РР они работают и активно участвуют в формировании нашего гомеостаза (свертываемости крови)и дают уверенность  иметь стабильную ДНК. Есть в ней и биофлаваноиды- это кверцитин, кемферол и они впрямую борются с раковыми клетками. Они под действием этих ферментов разрушаются. В облепихе 200 мг витамина С на 100 г продукта. Она дает дает эластичность сосудам и сохраняет слизистую в норме. И инсульт и инфаркт нас не затронут.

Как выбрать

Ягоды не должны быть темными, гнилыми и переспелыми, вообщем ягоды должны быть не поврежденными, внешне. Если продается на ветке, то смело покупайте и придя домой сможете аккуратно ягоды снять, не повредив их.

Как хранить

Хранить ягоду можно в свежем виде, но не мойте ее. Если помыли ягоду, кладите ее в холодильник. Можно высушить и заморозить. И сушка и заморозка, я это увидел в программе «Жить Здорово» делается, приблизительно, одинаково. Берем протвень и облепиху рассыпаем в один слой, потом при температуре 40 градусов  ее сушим, но не больше, так будет разрушаться витамин С. Или ставите в морозилку и замораживаете.

Подготовка ягод

Для получения вкусного и полезного чая, плоды разминают в емкости из нержавейки, делается это своими руками без технических приспособлений. Алюминиевые и железные детали блендеров и кухонных комбайнов окисляются соком ягод, вследствие чего утрачивается некоторая польза облепихи, например, теряется аскорбиновая кислота. Применение медных ступок по тем же причинам нежелательно. Отлично подойдут керамические миски или посуда из толстостенного пищевого стекла, никелевые чашки и тазики. Ягоду толкут аккуратно.

Несколько методов заваривания чая

Имбирный чай. Для приготовления следует подготовить 5 см. корня имбиря, 130 грамм облепихи, корицу в количестве 4 – х палочек, немного меда и 600 мл. кипятка. Очищенный имбирный корень измельчают с помощью пресса либо терки. Ягодки толкут, чтобы получилась кашица. Приливают кипяченую воду, совсем немного. Полученное пюре раскладывают по чашечкам, добавляют немного имбиря с коричной палочкой. Горячая вода потребуется для заливки смеси. Чай с имбирем настаивают и ждут, пока слегка остынет. Добавляют пол чайной ложки или ложку меда и наслаждаются напитком, который не только полезен, но и эстетически приятен. Рецепт чая из облепиховой коры подразумевает, что сырье мелко рубят, берут 4 столовые ложки, заливают литром воды. Смесь кипятится и проваривается в течение 20 мин., огонь при этом выставлен слабый. К остывшему отвару доливают кипяченой воды столько, чтобы получился первоначальный объем.

Посоветовавшись с доктором, лекарство пьют 3 недели. По 75 миллилитров 3 раза в день. Рецепт облепихово — шиповникового чая может быть применен с использованием в качестве добавки ложечки с медом или сахаром, или без. Сухой шиповник (пол стакана) и облепиховые плоды (стаканчик) потребуется растолочь ступкой, взять кипяток и залить им смесь в заварнике. Настаивают 5 или 10 минут. Подавать чай нужно в горячем виде. Рецепт из свежего липового, березового и облепихового листа понадобится как общеукрепляющее средство и против многих хворей.

Измельченное сырье заливают горячей водой 1 к 3. Слегка остудив, приливают выжатый лимонный сок (0, 5 фрукта). Прикрыв посуду, используя крышку, ставят отвар в полумраке. Через день, процедив и добавив мед, употребляют чай по половине стакана в сутки.

Чай из облепихи может сочетаться с разными добавками из других ягод и фруктов, какие будут душе угодно. Чаи из облепихи актуальны в течение всего года. Тонус, хорошая форма и крепкий иммунитет любителем этого терпкого напитка обеспечены! А какой рецепт выбрать, решать Вам!

Оставьте свой комментарий:

Как приготовить, особенности заваривания

Чтобы напиток сохранил все полезные химические компоненты, следуйте нескольким правилам:

1. Не берите незрелые или явно подпорченные плоды. Облепиху необходимо тщательно перебрать, отсортировать непригодные ягоды – высохшие, зелёные, с гнильцой.
2. Старайтесь не использовать покупные сухие листья. Сушите их самостоятельно, предварительно промыв от пыли, паутины, жучков.
3. Не заливайте сырьё кипятком. Агрессивная термообработка уничтожает 30% важных соединений. Оптимальная температура воды не выше 70 градусов.
4. Заваривайте не в чайнике, а в термосе. Аромат солнечного растения раскроется ещё ярче, а все витамины сохранятся.

Облепиха хорошо сочетается с пряными специями. Они добавляют напитку пикантные нотки, усиливают согревающий эффект и пользу.

Рецепт облепихового чая с апельсином, как в «Шоколаднице»

Пошаговое приготовление

1. Выкладываем 320 г свежей облепихи в дуршлаг, а затем хорошо промываем под холодной водой.
2. Берем 1 средний апельсин и также хорошо вымываем.
3. Нарезаем его вместе со шкурой не очень толстыми кружочками. Ширина ломтиков должна быть не более 1 см.
4. Половину ягод облепихи и половину апельсинов выкладываем в чашу блендера.
5. Добавляем туда 30 г натурального меда. Выбирайте жидкий мед хорошего качества.
6. Заливаем все ингредиенты крутым кипятком. Мне понадобилось 0,5 л, но все зависит от объема чаши вашего блендера.
7. Измельчаем массу блендером до однородности.
8. Оставшуюся облепиху и апельсины выкладываем в кувшин.
9. Заливаем кипятком (100 мл) и разминаем при помощи толкушки.
10. После этого добавляем в кувшин массу, которую измельчили в блендере.
11. Разбавляем все кипятком (300 мл) и перемешиваем.
12. Даем чаю немного настояться, а затем разливаем этот невероятно ароматный и полезный напиток по чашкам. Можно также добавить немного сахара или меда по вашему вкусу.

Как приготовить облепиховый чай с имбирем

Компоненты имбиря и облепихи прекрасно дополняют друг друга. Они хорошо сочетаются по вкусу и аромату. Облепихово имбирный чай можно приготовить и с рядом других продуктов. Хорошо дополняют напиток ягоды шиповника, лимон, мед, специи, корица. Полученный напиток окажет тонизирующее действие. Его можно назвать противовоспалительным, общеукрепляющим, противомикробным средством.

Классический чай

Облепиховый чай с имбирем по классическому рецепту готовится просто.

Ягоды облепихи — 1 ст. ложка

Чай крупнолистовой — 1 ч. ложка

Корень имбиря — 1-2 см.

Тростниковый сахар или мед — по вкусу

Можно наслаждаться чайным напитком, который согреет, тонизирует, укрепит иммунитет, повысит уровень зрения, наладит работу нервной системы.

Освежающий напиток с мятой

Для приготовления нужно взять:

Отдельно нужно заварить чай. Затем нужно приготовить витаминную массу: ягоды немного размять, добавить тертый имбирь, залить кипятком. Лайм (нечищеный) измельчить блендером, добавить лед и мяту. Все компоненты смешать, тщательно процедить, подавать со льдом.

Витаминный коктейль

Чай с облепихой можно приготовить с листьями земляники, черной смородины или черники. Приготовление включает разминание ягод до состояния пюре, добавление листьев на выбор. Смесь заливается кипятком и 10 минут настаивается. Имбирь добавляется непосредственно при приготовлении или кружок имбиря добавляется в готовый чай для придания легкого терпкого аромата.

Чай с облепихой и анисом

Имбирно-облепиховый напиток с добавлением аниса получается очень оригинальным. У него очень выраженный вкус и неповторимый аромат. Чай готовят из ягод облепихи, корня имбиря, специй: корицы и аниса, меда и свежезаваренного чая любимого сорта.

Облепиховый чай с апельсином

Ягоды облепихи — 1 стакан

Лимон — 0,5 плода

Мед — 4 ст. ложки

Апельсин вымыть, кожуру натереть на мелкой терке, сам апельсин нарезать кружками. Корень имбиря измельчить. Ягоды облепихи растереть в пюре. Все смешать, залив кипятком, добавить пряности. Чтобы почувствовать в полной мере целебную силу напитка стоит добавить ложку цветочного меда.

Имбирно-облепиховый чай с грушей

Черный чай — 1 ст. ложка

Облепиха — 100 г

Имбирь — небольшой кусочек

Черный чай заваривается традиционный способом, отставляется для настаивания. Ягоды облепихи измельчаются, корень имбиря тоже. Груша режется на мелкие кубики. Смешиваются все компоненты напитка, немного настаиваются.

Фруктовый чай

Для начала нужно выбрать свои самые любимые фрукты для чая. Подойдут яблоки, груша, цитрусовые. Их можно брать поодиночке или положить в чай все вместе. Фрукты нужно почистить, измельчить, порезав на мелкие кусочки. Ягоды облепихи размять в пюре. Корень имбиря мелко измельчить. Затем перемешать компоненты, залить кипятком. Чай должен 15 минут настаиваться. После фильтрации его пьют горячим. По вкусу можно добавить корицу или мед.

Облепихово-имбирный чай с мелиссой

Усилить вкус чая из облепихи с имбирем сможет трава мелиссы (свежей или сушеной). На заварочный чайник потребуется 5-15 г измельченных листьев, 100 г пюре из облепихи, небольшой корень имбиря. Вс компоненты помещаются в чайник и заливаются кипящей водой. Через 12 минут можно наслаждаться чаем. Напиток с облепихой получается очень ароматным, с нежной кислинкой, терпким ароматом, оттеняющим вкус облепиховых ягод.

Имбирный напиток с облепихой

Можно приготовить насыщенный чай из облепихи с имбирем с добавлением ягод облепихи. Для этого корень имбиря измельчается, заливается водой и слегка отваривается. Полученный отвар переливается в заварочный чайник. Туда же кладутся ягоды облепихи, предварительно перетертые с ложкой сахара. Настаивается напиток около 20 минут. Можно пить чай, он поможет поднять иммунитет, улучшить самочувствие.

Рецепты чая

Обычный облепиховый чай может стать прохладительным напитком, но в дуэте с имбирем он согревает. Это идеальный вариант для холодного времени года. Если в него добавить мед – получается сказка. Ловите самые интересные и проверенные рецепты, которые обязательно нужно попробовать.

Рецепт чая из облепихи, имбиря и лимона

Этот вариант чая можно назвать классикой. Если нет свежих ягод облепихи, то берем из морозилки, но вынимаем заранее, пусть оттают, согреются. Имбирь используется исключительно свежий, сочный, сейчас не проблема найти корешок в магазине.

Ингредиенты

• 70 г облепихи;
• 5 г имбиря;
• 1 ломтик лимона;
• 300 мл воды.

Способ приготовления

1. Чтобы максимально сохранить витамины в чае, воду кипятим, а затем даем минут 5-7 постоять, пусть температура опустится до 90-93 градусов.
2. Облепиху размять ложкой, переложить в заварочный чайник.
3. Очистить имбирь, натереть или мелко порубить ножом. Отправить следом за облепихой, добавить ломтик лимона.
4. Залить содержимое подготовленной горячей водой, накрыть, оставить на 10 минут. После чего имбирный чай можно перелить в чашку.

Кстати, чистить имбирный корень удобно обыкновенной чайной ложкой, нужно лишь слегка поскрести окрашенную кожицу.

Чай с облепихой и лаймом (как из «Тануки»)

Этот чай раньше можно было попробовать в японских ресторанах «Тануки». Сейчас напиток пропал из меню. Ничего страшного, он легко готовится в домашних условиях из доступных, но не совсем обычных ингредиентов.

Ингредиенты

• 100 г облепихи;
• 1 см корня имбиря;
• 1 кусочек лайма;
• 1 кусочек перца чили;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления

1. Облепиху помять пестиком. По желанию добавить немного сахара, он поспособствует выделению сока. Переложить в заварочный чайник или в френч-пресс.
2. Кусочек имбирного корня нарезаем пластинками, добавляем следом. Сразу же кидаем ломтик лайма.
3. От стручка чили отрезаем три тонких колечка, добавляем к остальным ингредиентам, после чего заливаем содержимое чайника кипятком.
4. Нарываем, даем настояться 10-15 минут, можно снимать пробу! Чай с перцем имеет необычный, жгучий вкус, он согревает, возбуждает аппетит, подходит не только к японской кухне, но и к шашлыку, жареной картошечке и другим блюдам.

Полезный совет! Если нет свежего стручка чили, то можно в чай насыпать немного молотого красного перца, количество регулируем по своему вкусу.

Согревающий чай с пряностями и медом

Это не просто чай, а настоящее лекарство от простуды. Напиток поможет согреться, если человек замерз, промочил ноги или просто начинает заболевать. Мед выбираем на свой вкус. Количество ингредиентов рассчитано на две порции напитка.

Ингредиенты

• 450 мл кипятка;
• 100 г облепихи;
• 1 палочка корицы;
• 2 бутона гвоздики;
• 2 ч. л меда;
• 1 ч. л. тертого имбиря.

Способ приготовления

1. Облепиху размять удобным способом, переложить в чайник или в любую банку для заваривания.
2. Добавить имбирь, гвоздику, палочку корицы (можно разломить на несколько частей).
3. Залить все это кипятком, настоять четверть часа. Разлить в две чашки, добавить по чайной ложке меда.

Важно! Полезные вещества меда погибают при высоких температурах. Поэтому добавлять его нужно в слегка остывший чай, ни в коем случае не вводить при заваривании.

Чай с облепихой имбирем, грейпфрутом

Яркий не только по цвету и вкусу напиток можно готовить с разными цитрусами, но особенно удачно получается с грейпфрутом или мандарином.

Ингредиенты

• 100 г ягод облепихи;
• 2 ч. л. меда;
• 400 мл горячей воды;
• 1 ч. л. тертого имбиря;
• 1 щепотка корицы;
• 70 г мякоти грейпфрута;
• 0,3 ч. л. цитрусовой цедры.

Способ приготовления

1. Нарезать мякоть грейпфрута мелкими кусочками, переложить в чайник, добавить измельченный или нарезанный тонкими пластинками корень имбиря, кинуть щепотку корицы, цедру.
2. Размять облепиху, можно перебить блендером. Отправить к остальным ингредиентам.
3. Залить все это горячей водой, накрыть, оставить на 15-20 минут. Такой чай можно заваривать с вечера в термосе.
4. Перелить напиток в чашки, заправить медом или сахаром.

Полезный совет! Больше всего ароматических веществ содержится в цитрусовой цедре.Можно ее заготовить впрок (высушить, заморозить), чтобы под рукой всегда была ароматная добавка для напитков, выпечки, десертов.

Сбор и заготовка

Облепиха является двудомным растением и этот факт нужно учитывать при высадке. Для того чтобы иметь возможность получать плоды необходимо посадить кустарники женского и мужского вида. Одного мужского будет достаточно для нескольких кустарников женского типа.

Также важно правильно подойти к выбору сорта, т.к. некоторые из сортов имеют малую плодоносность, в то время как ветви других сортов гнутся от тяжести находящихся на них плодов

К тому же, более благородные сорта имеют на своих ветвях на порядок меньше колючек, что существенно облегчит процесс сбора.

Листья стоит заготавливать в летний период. Хорошо вымытые и просушенные, их порционно раскладывают и хранят в темном месте с комнатной температурой.

Ягоды для длительного хранения подвергают заморозке и хранят в морозилке не более полугода. После истечения этого срока полезные свойства продукта начинают постепенно исчезать.

Вред и противопоказания облепихового чая

Первое и самое главное противопоказание чая с облепихой и имбирем — наличие аллергии и индивидуальной непереносимости этих компонентов. При появлении насморка, кашля, зуда, покраснения кожных покровов — нужно прекратить употребление напитка.

В больших количествах напиток противопоказан при артериальном давлении, нарушенной свертываемости крови. Нельзя пить его перед операцией, т.к. он имеет свойство разжижать кровь, что может привести к большой кровопотере.

С большой осторожностью чай с облепихой и имбирем пьют:

• при желчнокаменной болезни;
• холецистите;
• язвенной патологии желудка;
• при камнях в почках.

Остальным такой витаминный напиток можно пить в любое время года, но, конечно же, в разумных пределах, чтобы не вызвать гипервитаминоз и аллергическую реакцию.

Облепиховый чай рецепт с имбирем имеет много интерпретаций. Но для начала нужно окунуться немного в историю, чтобы понять, почему именно эти компоненты так ценны для нас. Обычную облепиху в народе прозывают «блестящим конем» или же «солнечной лошадью». Многие забывают, что эти ягоды имеют уникальные полезные свойства, можно даже сказать, что целебные.

Потом, как сложилось исторически, отвар с облепихи получил название эликсира великого Чингисхана. Этот на то время чудотворный напиток имел много поклонников среди русских князей, которые употребляли его каждый день в целях профилактики или лечения болезней. Люди высаживали кусты повсюду, дабы иметь доступ к прекрасным солнечным ягодам. Спустя некоторое время компоненты растения были превращены в ингредиенты многих дорогостоящих лекарств.

Само растение впитало в себя лучики солнца, морозную погоду, ветер, вьюгу и ливень, оно получило от земли неимоверную силу, способную бороться с многими недугами.

Но люди позабыли многие положительные качества облепихи, привыкли считать ее обычной добавкой к чаю, и даже не задумываются сейчас о том, что когда-то она спасала тысячи человеческих жизней. Поэтому не нужно забывать об облепихе, ведь она не имеет всемогущей силы, но способна на многое.

Необыкновенность корысти этих ценных ягод имеет свое применение во многих медикаментозных препаратах. Однако все же применение облепихового растения имеет свои ограничения.

Любые лечебные средства на основе ягод облепихи следует принимать, проконсультировавшись с врачом. Для самых маленьких применение подобных препаратов без консультации детского педиатра вообще лучше исключить.

Чай облепиховый с имбирем и медом имеет небольшую калорийность – 45-50 ккал, если говорить об облепиховом варенье – то тут, конечно, больше – 165 ккал.

Облепиха действительно выступает уникальным лекарственным средством, приготовление которого поможет получить вкусные и благодатные для здоровья напитки. Для этого рекомендуется заваривать чай с облепихой и имбирем, и медом.

Рецепт Облепиха с Сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Облепиха с Сахаром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.7 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	897 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.6%	9500 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.4%	1556 г
Углеводы	37.1 г	219 г	16.9%	9%	590 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1.3%	4103 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.7 мкг	900 мкг	18.5%	9.9%	540 г
бета Каротин	1 мг	5 мг	20%	10.7%	500 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1%	5455 г
Витамин В4, холин	14.01 мг	500 мг	2.8%	1.5%	3569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	133.33 мг	90 мг	148.1%	78.9%	68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.333 мг	15 мг	22.2%	11.8%	450 г
Витамин Н, биотин	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.3333 мг	20 мг	1.7%	0.9%	6001 г
Ниацин	0.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.67 мг	2500 мг	5.2%	2.8%	1928 г
Кальций, Ca	15.67 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6382 г
Кремний, Si	2.2 мг	30 мг	7.3%	3.9%	1364 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.7%	2000 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	43333 г
Сера, S	3.33 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	30030 г
Фосфор, Ph	6 мг	800 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг	277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	76.7 мкг	~
Ванадий, V	16.67 мкг	~
Железо, Fe	1.033 мг	18 мг	5.7%	3%	1742 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20548 г
Кобальт, Co	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3058 г
Литий, Li	1.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.62 мг	2 мг	31%	16.5%	323 г
Медь, Cu	160 мкг	1000 мкг	16%	8.5%	625 г
Молибден, Mo	7.333 мкг	70 мкг	10.5%	5.6%	955 г
Никель, Ni	10 мкг	~
Рубидий, Rb	29.3 мкг	~
Селен, Se	0.647 мкг	55 мкг	1.2%	0.6%	8501 г
Стронций, Sr	5.67 мкг	~
Фтор, F	7.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50441 г
Хром, Cr	326.67 мкг	50 мкг	653.3%	348.1%	15 г
Цинк, Zn	0.0025 мг	12 мг	480000 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	37.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.133 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	53.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	13.6%

Энергетическая ценность Облепиха с Сахаром составляет 187,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Имбирный чай — рецепт

Еще в давние времена имбирный чай славился своими лечебными и полезными свойствами. Всего одна чашка этого восхитительного целебного напитка способна не только возбудить аппетит, но и наполнить организм силой и энергией на весь день. Имбирь, в переводе с китайского языка, означает «мужская сила», так как обладает свойствами афродизиака. Этот целебный чай рекомендуют пить в холодное время года, когда понижен иммунитет и не хватает энергии, так как он согревает тело и пробуждает каждую клеточку нашего организма.

Чай очень полезен, потому что корень имбиря содержит:

• витамины: В1, В2, А и С;
• аминокислоты;
• микроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк.

Существует множество рецептов приготовления имбирного чая, поэтому любой человек обязательно выберет для себя «свой» способ, который согреет его и даст заряд бодрости. Не все знают, как правильно заваривать имбирный чай, чтобы он не потерял свои ароматные свойства. По этой причине мы и решили рассказать, как же правильно приготовить имбирный чай.

Имбирный чай классический

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• имбирь — 2 ст. ложки;
• сахар – 5 ст. ложек;
• лимонный сок – 2 ст. ложки;
• черный молотый перец – щепотка.

Приготовление

Корень имбиря натереть на мелкой терке и залить кипятком. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Дать настояться приготовленному имбирному чаю 20 минут, затем процедить, добавить лимонный сок и перец. Подавать сей ароматный напиток нужно в горячем виде.

Имбирный чай с медом для похудения

Ингредиенты:

• лимон – 2 шт.;
• мед – 2 ч. ложки;
• имбирь (тертый) – 1-2 ч. ложки;
• виски – 4 ст. ложки.

Приготовление

Из лимонов выдавить сок и добавить в него кипяток, так чтобы у вас получилось 250 мл жидкости. Затем растворить в ней мед и добавить тертый имбирь. Разлить имбирный чай в два бокала и добавить в каждый по 2 столовых ложки виски. Подавать напиток в горячем виде.

Имбирный чай для повышения иммунитета

Этот чудесный напиток помогает не только похудеть, но и поднять иммунитет.

Ингредиенты:

• имбирь – 50 г;
• вода – 1 л;
• шиповник – 15 г.

Приготовление

Нарежьте имбирь тонкими полосками и залейте водой. Поставьте эту «заварку» на огонь, доведите до кипения и поварите приблизительно 20 минут. Затем добавляем шиповник. Приготовленный имбирный чай для иммунитета употребляем в течение дня.

Имбирный чай с корицей

Ингредиенты:

• имбирь– 2 ч. ложка;
• кардамон (молотый) – 30 г;
• корица – 1 палочка;
• орех мускатный (молотый) – 20 г;
• мята свежая (листья) – 50 г;
• вода – 0,5 л;
• молоко – 0,5 л.

Приготовление

В кипящую воду добавляем все специи, молоко и мяту. Варим на слабом огне в течение 10 минут. Готовый напиток процеживаем через сито, разливаем по чашкам и подаем на стол.

Имбирный чай с облепихой

Вариаций имбирного чая много, да и выдумать рецепт самостоятельно весьма просто. Так можно приготовить имбирный чай, например, с облепихой. Ведь чай с облепихой обладает прекрасным антидепрессантным свойством. Это доказано многими учеными. Помимо этого облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще такой чай может получиться очень вкусным и невероятно полезным.

Для его приготовления нужно приготовить классический имбирный чай, рецепт которого представлен выше. Затем хорошо промойте ягоды облепихи. Половину ягод подавите ложкой в однородное пюре. В кастрюлю положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды облепихи и залейте горячим имбирным чаем. Готовый напиток процедите через ситечко и добавьте мёд по вкусу. Вуаля! Новый рецепт чая готов!

Полезные рекомендации по использованию корня имбиря:

1. Чтобы уменьшить аппетит, необходимо выпить минут за 30 до еды стакан имбирного чая.
2. Не пугайтесь, если при первом употреблении имбирного чая вас бросило в жар. Это нормально для человека непривычного к этому напитку. Начинайте пить его понемногу, постепенно увеличивая количество.
3. Если имбирный чай сразу же процедить через ситечко, то он получится менее насыщенным и приятным на вкус.
4. Имбирный чай бодрит и возбуждает весь организм, поэтому не употребляйте его на ночь, чтобы не мучиться от бессонницы.

womanadvice.ru

Чем полезен облепиховый чай

Маленькие оранжевые ягоды считаются одними из самых полезных. Высокое содержание витамина С положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов: аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему организма, оберегает от свободных радикалов. Еще один мощный антиоксидант в облепихе — это витамин Р.

Группа витаминов В обеспечивает бесперебойную работу всей нервной системы, нормализует обменные процессы в организме, способствует улучшению зрения, понижению уровня плохого холестерина в крови. Витамин А заметно оздоравливает кожу, ногти и волосы, делает зубы крепче.

Чай из облепихи с имбирем насыщен витамином Е, также широко известным антиоксидантом, который иначе называют витамином красоты и молодости. Он отвечает за нормальное функционирование половой системы как женщин, так и мужчин.

Благодаря высокому содержанию железа напиток из имбиря и облепихи предупреждает развитие анемии. Не последнюю роль в пользе такого чая играют кальций, натрий, фосфор, омега 3-6-9 — без них невозможна отлаженная работа организма.

Чай с имбирем и облепихой можно назвать одним из лучших средств при простуде. Вылечиться с ним можно буквально за один-два дня. Как только вы почувствовали первые симптомы недомогания — начинайте пить чай – состояние улучшится уже на следующий день.