15 лучших рецептов блюд для детей от 2 лет: вкусно, полезно, быстро

Содержание:

Лёгкие рецепты для детей 12 лет в микроволновке

СВЧ-печь плотно вошла в нашу повседневную жизнь. Без неё мы не можем представить себе, как можно быстро разогреть уже готовое блюдо. Однако следует отметить, что такое устройство нередко используется не только для подогрева обедов, но и для приготовления различных десертов. В этом разделе статьи мы расскажем вам о том, как быстро и легко научить своего ребёнка делать вкусный кекс посредством микроволновой печи.

Так какие ингредиенты потребуется приобрести, чтобы реализовать лёгкие рецепты для детей 12 лет? Десерты можно готовить с применением различных продуктов. Для нашего варианта понадобятся такие компоненты:

  • Просеянной пшеничной муки — 70 г.
  • Какао порошкового — 15 г.
  • Растительного масла — 30 мл.
  • Соли поваренной — 1 щепотка.
  • Разрыхлителя — 2 г.
  • Сахара некрупного — 60 г.
  • Яйца среднего — 1 шт.
  • Молока коровьего — 30 мл.

Тесто для кекса месится довольно быстро. В небольшой миске сначала смешивают просеянную муку, порошковое какао, поваренную соль и разрыхлитель. Далее к ним добавляют смесь, сделанную из сильно взбитого яйца и сахара. В ту же посуду вливают немного молока и растительное масло. Все перечисленные ингредиенты хорошенько взбивают миксером до получения однородной основы.

Как правильно кормить ребенка до года?

Разберем рацион питания ребенка по месяцам.

1 месяц

В этом возрасте малышу достаточно одного лишь маминого молока. Месячный малыш не нуждается в дополнительной жидкости в виде воды, сока и чая.

После рождения ребенка у женщины из груди начинает выделяться очень питательное и ценное вещество — молозиво. Для насыщения младенцу достаточно всего лишь несколько капель.

2 месяца

Меню питания детей этого возраста абсолютно идентичен предыдущему. Кормящей женщине не следует вводить в свой рацион новые продукты, так как организм малыша еще очень слаб и не защищен.

Если вам кажется, что молока у вас недостаточно, то поговорите с лечащим врачом и отследите частоту мочеиспускания малыша. Этот фактор поможет вам ответить на вопрос о том, наедается ребенок или нет.

3 месяца

Кормление трёхмесячного младенца продолжается по той же схеме. Чаще всего именно в этот период у женщины происходит кризис лактации.

Мама начинает замечать, что молока стало меньше. Это явление временное, главное не паниковать и чаще прикладывать ребенка к груди.

4 месяца

Если основная еда ребенка — это адаптированная молочная смесь, то начиная с четырех месяцев можно начинать знакомить его с нормальной едой. Начать можно с натуральных соков.

Если малыш ест грудное молоко, то с прикормом следует немного подождать.

Отложить прикорм также следует если ребенку предстоит вакцинация или вами были замечены аллергические реакции на какие-либо продукты.

5 месяцев

Основной составляющей рациона малыша по-прежнему остается грудное молоко. Если ребенок уже пьет фруктовые соки, то можно предлагать ему их почаще. Фруктовая кислота стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и насыщает организм витаминами.

На данном этапе следует особо тщательно следить за реакцией незрелого организма на новые продукты.

Питание ребенка на искусственном вскармливании уже может включать в себя овощные пюре, при нормальном наборе веса, и каши, при маленьком весе.

6 месяцев

Именно в этом возрасте начинается этап прикорма ребенка при отсутствии особых показаний. Начинать прикорм лучше с овощей, таких как кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковка и другие.

Овощное пюре должно быть однородным и без твердых комочков.

7 месяцев

После ознакомления с овощами переходите к кашам. В первую очередь малыш должен попробовать гречку и рис, а затем пшено, пшеницу, кукурузу, овсянку и другие.

В этом возрасте также можно попробовать кисломолочную продукцию — творог и кефир.

В семь месяцев малыш может попробовать фрукты. Начните с яблок, груш, бананов, персиков, абрикосов. Экзотические фрукты рекомендуется пробовать в более позднем возрасте.

8 месяцев

Пришло время для знакомства с мясом и рыбой. Начинать мясной прикорм следует с диетического кролика, индейки, курицы. Далее постепенно вводим говядину и свинину.

После добавляем к основному меню субпродукты — печень и сердце.

Норма питания детей в этом возрасте составляет уже 180 грамм.

Рацион у малыша разнообразен и полезен. Один или два кормления уже могут быть полностью заменены продуктами.

9 месяцев

Грудное молоко все еще играет главенствующую роль в росте и развитии ребенка. Несмотря на это, в меню малыша уже могут быть включены легкие супчики на овощном и мясном бульоне.

9 месяцев — это самое оптимальное время для знакомства с твердой пищей. У многих деток к этому времени уже есть несколько зубов, а челюсть готова к приему твердых кусочков пищи. Это могут быть как фрукты, так и вареные овощи.

10 месяцев

Многие малыши в этом возрасте кушают пищу с общего стола. Ребенку можно предлагать нежирные супы, овощные салаты, кашу с маслом, сырники, желток вареного яйца.

В 10 месяцев не следует отлучать ребенка от груди матери. Так кроха находится под вашей защитой.

11 месяцев

Естественное вскармливание все еще присутствует. В этом возрасте у малыша уже должен сформироваться режим питания.

12 месяцев

Вашему малышу уже год! Ребеночек повзрослел, а вместе с ним и его питание и рацион.

Теперь можно постепенно уменьшать количество прикладываний к груди, так как малыш подрос и окреп и не нуждается в дополнительной защите.

Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»

Категория:
Выпечка Изделия из теста Пироги

Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете «New York Times» ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.
Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю — хорош! Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой.
Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.
Поздравляю родителей первоклассников с началом учебного года! Держитесь, дорогие мои! ; ))

Рецепты для детского завтрака

Молочный суп с макаронами

Молочный суп с макаронами — отличный завтрак как для ребенка, так и для взрослого человека. У многих в воображении всплывают детские воспоминания — очень часто такой суп предлагали в детских садах  по утрам,  и дома перед школой. А некоторых детей не заставить есть молочный суп, не сформирована пищевая привычка…  Как же для ребенка приготовить суп с макаронами действительно вкусно?

Вам понадобятся:

  • Макароны — 1 ст.
  • Молоко — 1 л
  • Вода — 1 ст.
  • Масло — 20 г
  • Соль, сахар — по вкусу

Способ приготовления: 1. Вылить в кастрюлю воду и молоко, дать закипеть. 2. Высыпаем макароны (я беру мелкие, вермишель) и варим до закипания 2-3 минуты. 3. Добавляем соль, сахар, масло. Выключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем потомиться еще несколько минут.

Молочный суп с рисом

Вам понадобятся:

  • Вода — 2 ст
  • Молоко — 3 ст
  • Рис — 1 ст
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар, соль – по вкусу

Способ приготовления:1. Рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет полупрозрачной. 2. Выкладываем его в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой. Варим до тех пор, пока рис не разварится. 3. Добавляем молоко, масло, сахар. Ждем, пока все закипит. После кипения варим суп еще минут 5 на медленном огне. Накрываем крышкой, оставляем томиться 10 минут.

Яичница-болтунья

Вам понадобятся:

  • Яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 2 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 100 мл

Способ приготовления:

  1. Взбиваем венчиком яйца, добавляем 100 мл кипяченой воды комнатной температуры. И взбиваем еще раз до однородности. Если вы добавите молоко, а не воду, то будет омлет, а не яичница-болтунья.
  2. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом. Когда яйца немного «схватятся», начинаем их перемешивать деревянной лопаткой до готовности.
  3. Солим уже в тарелке. Взрослые могут и поперчить.

Макароны

Самый любимый продукт у многих детей – это макароны. Их принято готовить на обед или ужин в качестве гарнира. Но утром вполне уместно приготовить макароны в виде запеканки. Вот рецепт:

Вам понадобятся:

  • Макаронные изделия – 200г
  • Протертый творог – 100 г
  • Сахар – ¼ ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – ½ ст
  • Сливочное масло – смазать форму для запекания

Способ приготовления:

  1. Отварите макароны, слейте воду, охладите.
  2. Смешайте макароны, творог, сахар, взбитое с яйцом молоко. Аккуратно перемешайте.
  3. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при 180ºС до золотистой корочки.

Как приготовить омлет ребенку

В рационе ребенка обязательно должны присутствовать все необходимые микроэлементы, витамины, минералы.  Куриное яйцо обладает оптимальным питательным набором, поскольку белок и желток содержат витамины A,D,C,E,K, аминокислоты, минералы. Поэтому в детский рацион обязательно включаются блюда с содержанием яиц. Но помните, что переизбыток продукта может вызвать аллергию.  Годовалому ребенку кушать яйца можно не чаще 1-2 раз в неделю. Для детского питания используйте яйца только свежие, в качестве которых вы уверены на все 100%. Молоко для приготовления омлета лучше выбрать детское. Но если у вас есть возможность готовить с домашним фермерским молоком, то прокипятите его предварительно.

С чем сделать омлет для ребенка

Омлет с сыром и кабачками. Кабачки очистить, порезать кубиками, предварительно обжарить до мягкости. Слегка посолить.  Затем кабачки заливаются будущим омлетом (взбитые венчиком 4 яйца и 100 мл молока). Довести омлет до готовности под крышкой на среднем огне и посыпать тертым сыром.

Таким же образом готовятся омлеты с другими полезными наполнителями. Сначала тушим овощи, заливаем омлетом, доводим до готовности под крышкой и посыпаем либо сыром, либо зеленью.

  • С помидорами и зеленью.
  • С брокколи и сыром (с 1,5 лет).
  • Картофелем и зеленью (с 1 года).
  • Со шпинатом (с 2 лет).
  • С овощами(с 1,5 лет). Кабачок, зелень, морковь, сладкий перец.
  • С морковью и цветной капустой (с 1,5 лет).
  • С рыбой. Вареную рыбу разделать от костей и порционные кусочки залить будущим омлетом. Запечь в духовке.

Яичница в хлебе

Что приготовить ребенку. Для ребенка яичница в хлебе – это не только полезный, но и интересный завтрак, который поднимет настроение у вашего крохи и у всей семьи.  Приготовить яичницу достаточно просто.

Приготовление: отрезаете среднего размера ломтик хлеба. Формочкой для печенья вырезаете внутри мякиш. На сковороде с растопленным сливочным маслом (или можно использовать любое растительное масло для жарки) слегка подрумяниваете хлеб с одной стороны. Вливаем в отверстие яйцо. Накрываем крышкой и на медленном огне томим минут 5. Переворачиваем ломтик с яйцом и обжариваем 2 минуты с другой стороны.

Рецепты для детей готовим сами 11 лет

Навыки ребенка развиваются постепенно. Этот процесс увлекателен, напоминает игру. И если мама сможет и захочет задать нужный вектор, то ребенок вырастет отличным и незаменимым помощником. Поэтому обучайте с малых лет чадо кулинарному делу.

Чем полезны кулинарные навыки?

С трех лет до пяти у детей уже отработаны двигательные навыки. Поэтому можно доверить более сложную и детальную работу.

Например, раскатать тесто для пиццы, отмерить сухие ингредиенты, почистить вареные овощи. Можете дать задание очистить сырые овощи и фрукты с помощью небольшого ножа.

Покажите ребенку, как нанизать продукты на деревянные шпажки, взбивать сливки миксером, сформировать котлеты или тефтели.

Чем поможет ребенок старше семи лет?

Навыки в самостоятельном приготовлении еды будут полезными и для мальчиков, и для девочек и позволят ребенку чувствовать себя самостоятельным.

Ленивые вареники

Что можно приготовить самим детям? 11 лет – возраст, когда ребята смогут сделать ленивые вареники. Делаются они просто.Нетрудно будет взбить вилкой 2 яйца, добавить полкилограмма творога, всыпать стакан муки и добавить сахара 2 или 3 столовые ложки.

Останется раскатать колбаску, порезать небольшими кусочками, проследить, чтобы закипела вода, забросить вареники, а через три минуты можно достать и полить сметаной.

Предложите блюдо, которое может приготовить ребенок 11 лет для всей семьи. Допустим, сделайте пиццу.

Другие блюда

Если родители работают, то маленькому помощнику можно давать задание на день. Возможности своего чада вы уже знаете. Выбрать, что приготовить ребенку 11 лет самому, не так сложно.

Довольно веским поводом для развития самостоятельности будет предложение приготовить что-то для друзей или поучаствовать в процессе вместе с ними. Не бойтесь предоставить детям кухню в пользование на несколько часов.

Важное дополнение

Не забывайте про фрукты и овощи. Их проще всего использовать в качестве ссобойки — купил, вымыл и при необходимости нарезал. Бананы, яблоки, виноград, авокадо, огурцы, морковь и болгарский перец — пусть малыш выберет то, что любит. Также время от времени можно готовить ребенку питательный смузи из банана, замороженной клубники и шпината, напиток поместите в специальную герметичную бутылку. Еще небольшой контейнер можно заполнить сухофруктами и орехами. И, конечно, каждый день наливайте малышу чистой воды. Как правило, в школе она в свободном доступе, но, бывает, заканчивается. А любому человеку, будь то взрослый или ребенок, необходимо ежедневно выпивать достаточный объем жидкости.

Готовьте с «Едим Дома» и радуйте своих детишек вкусными блюдами!

Сливочно-творожный сыр

Категория:
Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1кг. сыра. Затрат примерно 300 рублей, в магазине сыр Almette (125гр.) стоит порядка 100 рублей, а то и больше. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!

Молоко Сметана Сливки

Оладьи «Как в детском саду»

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу… стараешься для них, «крутишься» у плиты чтобы им угодить… сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: «Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду…» (ага, сразу настроение не много упало… понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы «выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но… сходила). Зато теперь»мои сокровища» при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: «Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!»… Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2…

Как готовить капусту ребенку

Проблем с усваиванием капусты можно избежать, вводя ее в рацион грудничка минимальными порциями

С какого возраста можно давать капусту

  • Белокочанную капусту можно давать ребенку младше года, но только после знакомства с другими овощами – кабачком, цветной капустой, морковью, тыквой, картофелем, брокколи и прочими. Добавлять белокочанную капусту в овощные блюда для ребенка советуют не раньше 7-8-месячного возраста.
  • В свежем виде ее можно включить в меню ребенка с 3 лет при условии, что у малыша нет заболеваний пищеварительного тракта, например, гастрита или панкреатита. К тому же, для употребления ребенок должен достаточно хорошо пережевывать еду.
  • Кочерыжка считается вредной пищей, так как в ней во время созревания овоща накапливаются разные вредные соединения. По этой причине детям кочерыжку давать нельзя.
  • В квашеном виде она допустима в рационе детей старше 3 лет, но в небольшом количестве.

Самостоятельные блюда из капусты для детей младше одного года не готовят. Овощ добавляют в пюре вместе с другими видами капусты, морковью и прочими овощами.

Деткам старше года можно готовить тушеную капусту, а также паровые капустные биточки, овощные рагу, голубцы и другие блюда. Малышам старше 3 лет с ней готовят свежие салаты, супы, запеканки и многое другое.

Омлет с брокколи

Вам понадобятся (на 2 порции):

  • Яйца  — 2 шт.
  • Сметана  — 2 ст. ложки
  • Мука — 2-3 ч. ложки
  • Соль — 1 щепотка
  • Капуста брокколи  — 4 соцв.
  • Масло для смазывания

Способ приготовления:

  1. Нужно сварить брокколи: опустите соцветия в кипящую воду, доведите до кипения и варите еще 2 минуты, после чего сполосните очень холодной водой.
  2. Включить духовку для разогрева.
  3. Смешать яйца, сметану и соль. Хорошо взбить миксером или блендером.
  4. Добавить муку и снова хорошенько взбить, чтобы не было комочков.
  5. Формочки для кексов тщательно смазать сливочным маслом. Формочки должны быть высокими.
  6. Выложить на дно подготовленные соцветия брокколи. Чтобы рисунок омлета получился интереснее, можно на дно выложить маленькие кусочки, а по центру поставить «дерево» — крупное соцветие.
  7. Залить капусту подготовленным омлетом.Поставить формочки на поддон, а поддон — в духовку.
  8. Выпекать омлет с брокколи при температуре 190 градусов 15-20 минут — до полного застывания омлета. Омлет с брокколи готов, приятного аппетита!

Тушеная капуста для ребенка

Как приготовить капусту ребенку, чтобы это было полезно и вкусно? Лучший вариант – тушеная капуста. Такое блюдо подойдет детям, старше года. Кроме того, к тушеным капустным листьям можно добавлять и другие овощи, мясо.

Вам понадобятся:

  • Капустные листья;
  • Сливочное масло;
  • Соль – по вкусу
  • Вода или куриный бульон.

Способ приготовления:

  1. Вымыть и мелко нарезать капусту.
  2. На сковороде разогревается сливочное масло (2-3 чайные ложки). Следом добавляем нашинкованные листья капусты. Солим.
  3. Тушим под закрытой крышкой, добавив немного куриного бульона или воды.

Детский суп с индейкой и гречкой: рецепт

Детский суп с индейкой и гречкой: рецепт

Гречка очень полезна для детского организма. В ней много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Суп из индейки и гречки варится быстро, а на вкус получается интересным и нежным. При помощи такого блюда можно отлично разнообразить меню вашего крохи. Рецепт детского супа с индейкой и гречкой, который можно давать ребенку 9-ти месяцев:

  • 100 грамм филе индейки отварите в течение 40 минут. Предварительно мясо помойте.
  • В другой кастрюле сварите картофель — половину клубня и кусочек моркови.
  • В третьей емкости отварите столовую ложку гречневой крупы. Гречка должна хорошо развариться.
  • Готовые овощи достаньте из бульона, помните вилкой.
  • Добавьте к ним немного вареной гречки.
  • Мясо мелко порежьте и также добавьте к овощам и гречке.
  • После этого налейте немного овощного бульона или мясного, но только если вы варили индейку во второй воде, а первую сливали, как было описано на примере с приготовлением супа из куриного филе. Перемешайте суп, добавьте чуть соли и половину чайной ложки растительного масла или сметаны. Подавайте блюдо ребенку.

Чтобы вкус супов не приедался малышу, можно один день сделать заправку растительным маслом, на другой — сливочным, на третий — сметаной.

Котлеты домашние

Категория:
Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Долгое время у меня ни в какую не получались вкусные котлеты. Я полагала, что мясо должно быть много, а яиц, лука, чеснока, а тем более хлеба совсем чуть-чуть. Следуя этому принципу, я получала сухие, жёсткие, бесформенные комочки. И так было до тех пор, пока я не наткнулась в интернете на интересную статью, раскрывающую секреты советских котлет. Вооружившись этой информацией, пошла готовить. Результат превзошел все мои ожидания! Сочные, красивые, нежные, вкусные котлеты, которые остаются таковыми и после разогрева в микроволновке. Делюсь с вами рецептом!

Фарш мясной Сухари панировочные Вода Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Эклеры с заварным кремом

Категория:
Десерты Пирожные

Вот такая вкусная, немудреная выпечка порадует вас и ваших близких холодными январскими вечерами. Готовится просто и быстро. Если кто-то сомневается, выпекать или не выпекать, беритесь смело. Хочу сказать несколько слов об этом чудесном десерте. Когда-то давно я выпекала эклеры, потом как-то рецепт подзабылся, потерялся, да и много других не менее отличных десертов, которые можно приготовить и в праздники и будни. Посмотрела массу рецептов в интернете и на сайтах. За последнюю неделю выпекала эклеры три раза. И все три раза приходила к выводу, что меня эти рецепты совсем не устраивают, то слишком жидкое тесто, то температурный режим не соответствует, то слишком мудрено в пропорциях, измерять граммы и миллиграммы в такой простой выпечке совсем ни к чему. Значит надо менять пропорции! Решила действовать так, как подсказывает мне моя интуиция, но придерживаться некоторых нюансов в рецепте все же стоит. Если вы никогда не выпекали этот десерт, беритесь смело. Все до безобразия просто и удивительно быстро.

Подробнее о рецептах для детей

Что приготовить ребенку? Меню для детей требует особенного подхода, так как дети нуждаются в большем количестве полезных веществ и витаминов, ведь их организм активно растёт, а иммунитет ещё не способен сдерживать огромный поток опасных микроорганизмов из окружающей среды. Детские блюда, ко всему прочему, должны быть не только полезными, но и вкусными и приятными внешне, ведь дети оценивают свои завтраки, обеды и ужины именно по последним двум параметрам и ни за что не будут есть обыкновенную отварную брокколи, даже если в ней целый Клондайк полезных веществ, потому что её ломти не сильно красивые. Рецепты детского питания готовить не сложно и даже интересно. Вы с лёгкостью сможете приготовить завтрак, обед и ужин на каждый день для своего чада из простых и доступных ингредиентов, нужно лишь смотреть на их качество и наличие в них химических добавок, к воздействию которых детский организм ещё не готов.

Рецепты для детей 1 года обязательно должны быть мягкими, нежными и на 100% натуральными. Организм малыша, только недавно отвыкшего от материнского молока, требует именно таких блюд, которые, к счастью, имеются в изобилии. Первые, вторые и десертные блюда должны содержать в себе морковь, яблоки, груши, авокадо, разные ягоды, зелень, тыкву, творог и нежирное диетическое мясо. Здесь вашим лучшим другом станет блендер, с помощью которого с лёгкостью можно будет превращать все эти продукты в пюре, пасту и другие формы. Блюда для детей от 1 года могут включать в себя лёгкие бульоны и супы-пюре с минимумом специй и без тяжёлых продуктов вроде грибов.

Рецепты для детей от 2 лет уже могут включать в себя более грубые продукты. Такая практика полезна для зубов, которые начинают появляться приблизительно в этом возрасте. Яблоки и морковь теперь можно не перемалывать в пюре, а натирать на мелкой или средней тёрке, после чего присыпать сахаром, чтобы было вкуснее, и давать ребёнку.

Блюда из детского сада могут нравиться вашему ребёнку, потому что при их приготовлении учитываются факторы вкуса и внешнего вида. Чтобы воплотить в жизнь рецепты, как в детском саду, вспомните о манке, гречке и других кашах с добавлением молока. На второе можете приготовить нежный омлет или лёгкий пудинг из творога. В это время детям уже можно делать вкусные салаты из крупных кусочков фруктов и овощей. Чем ярче будет блюдо, тем больше оно понравится ребёнку.

Посмотрите, как готовится детская еда в рецептах с фото, из них вы почерпнёте рецепты детских блюд, красивые детские блюда, детские блюда на каждый день. Узнаете, что приготовить детям на ужин, какие подойдут рецепты для ребёнка в 1 год.

Картофель «Анна»

Категория:
Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Pommes «Anna».
Классический рецепт французской кухни.

Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).

Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента — картофель и сливочное масло. А какой вкус! Нежный картофель внутри, хрустящая корочка снаружи. Масло придает блюду сливочный вкус, оно карамелизуется и образует аппетитную корочку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector