Речной рак-описание внешних и внутренних органов

Противопоказания

Противопоказано потреблять мясо членистоногих тем людям, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость. Это может быть аллергия на разнообразные морепродукты, в том числе и речных раков.

Зная, чем следует кормить членистоногих, у вас есть прекрасная возможность внести разнообразие в питание животного.

В настоящее время рак в домашнем аквариуме – не такое уж редкое явление. Приобретая нового питомца, каждый хозяин надеется, что тот будет жить долго и радовать своим здоровьем и внешним видом.

Для этого нужно не только создать оптимальные условия обитания, но и правильно подобрать рацион.

Всеядность

. Раки активны ночью. В это время они постоянно исследуют аквариум на наличие пищи. Растения, мертвые животные и даже отбросы – все идет в дело. Выражение санитары аквариума — это про них.

Несмотря на то, что раки первыми ни на кого не нападают, рыбы все же могут от них пострадать: крупные рискуют оказаться с общипанными плавниками, а мелкие (особенно придонные) станут их пищей.

Отменный аппетит.

Во время кормления раки проявляют наибольшую активность. При дележке добычи могут устраивать настоящие турниры. С количеством пищи нужно быть аккуратнее и не переусердствовать. Излишки ее лучше своевременно убирать.

Запасливость

. Не сомневайтесь, все крупные или лишние куски раки обязательно переместят в укромное местечко и припрячут на черный день. Вода из-за этого может протухнуть, что опасно для всех обитателей аквариума.

Медлительность

. Она может сыграть с раками злую шутку, когда шустрые соседи съедят корм еще до того, как рак до нее доберется. Чтобы обладатели клешней не голодали, лучше их кормить вечером, когда их активность повышается, а рыбья наоборот снижается.

Практическое значение ракообразных

Различные виды раков служат пищей для морских и пресноводных животных и рыб. Кормом личинок и рыб являются дафнии и циклопы, диаптомусы и другие представители низших ракообразных.

Отдельные виды раков в процессе пищеварения способствуют фильтрации и осветлению окружающей воды.

Крупные представители ракообразных относятся к промысловым животным. Например, лобстеры и лангустины активно употребляются в пищу человеком. Они обладают многочисленными полезными свойствами – улучшают кровообращение, способствуют снижению артериального давления, укрепляют стенки сосудов, помогают в восстановлении функций нервной системы.

При этом никакой разницы между омаром и лобстером не существует. Это одно и тоже ракообразное, называемое во Франции омаром, а по-английски – лобстером.

Некоторые паразитические ракообразные приносят вред окружающим животным. Карповая вошь относится к кожным паразитам карпов, личинки циклопов и циклопы относятся к промежуточным хозяевам ленточных червей.

Роль ракообразных в экосистеме планеты высока. Многие виды раков являются редкими и находящимися под угрозой вымирания. Фото с названиями этих животных содержатся в Красной Книге.

Рекомендации по приготовлению и использование в кулинарии

Рекомендации по приготовлению и использованию в кулинарии будут полезны каждой хозяйке. Первое, что необходимо, — это ознакомиться с технологией приготовления. Она предполагает такие основные этапы, как:

• варка бульона из моркови, петрушки, семян укропа, соли, перца (горошком), лаврового листа, корня сельдерея и гвоздики;
• приготовление раков в бульоне на протяжении 10-12 минут.

Пропорции подбираются индивидуально в зависимости от количества раков. В среднем достаточно на 10 раков взять одну морковь, средний пучок зелени и пряности в небольшом количестве. Получится наваристая жидкость.

Не все знают, что раков можно не только варить. Этот продукт можно приготовить и так:

• потушить в молоке;
• запечь в духовке, присыпав пармезаном;
• обжарить на масле;
• добавить в качестве составляющей в рыбный суп;
• добавить в свежий салат (очищенное мясо);
• потушить с овощами (например, с томатами);
• добавить к гарниру вместе с другими морепродуктами;
• отварить в пиве, вине или квасе.

Самым популярным блюдом остаются отварные раки, которые употребляются в качестве самостоятельного блюда или закуски. А также популярны суп с раками (его обильно приправляют овощами и зеленью) и раковое заливное (напоминает собой холодец).

Будет полезно ознакомиться с ингредиентами, которые отлично оттеняют вкусовые качества рака. Из пряностей и специй стоит выделить тимьян, лавровый лист, мускатный орех, красный перец. Из овощей и фруктов можно использовать репчатый лук, картофель, помидоры, сельдерей, морковь, лук-порей, авокадо, лимон

Среди заправок стоит обратить внимание на сливки, столовое вино, растительное масло (оливковое и подсолнечное), молоко, пиво. А также отлично сочетаются раки с куриными яйцами, курицей, рисом и морепродуктами

Многих хозяек волнует вопрос, как правильно хранить раков. В первую очередь нужно определиться с посудой. Не рекомендуется использовать металлические емкости. В мясе рака содержится значительное количество серы. Это приводит к тому, что при соприкосновении с металлом продукт начинает чернеть и портиться. Подходящая альтернатива — стеклянная посуда.

Сроки хранения отварных раков следующие:

• в течение двух часов на свежем воздухе;
• 3-4 дня в герметичной таре в холодильнике;
• 3 месяца в морозильной камере.

Можно ли есть боярышник при беременности

Можно ли боярышник при беременности на ранних сроках? Народные средства широко используются многими, но самолечение целесообразно применять после предварительной беседы-консультации с лечащим врачом. Зачем это необходимо? Все просто: некоторые травы,

Биологическое классифицирование пресноводных раков и омаров.

И омары, и раки это типичные представители подтипа — ракообразные, представляющие членистоногих. Классификация у них так же одна — это высшие раки, а равным образом они относятся к одному отряду — десятиногие раки. Дальше идет деление на инфраотряды, из числа которых в нашем случае нужно выделить Astacidea – которые включают морских раков и привычных для нас пресноводных.

Огромный экземпляр

И лишь последующее ступень в классифицировании данных животных отлична, а именно они относятся к различным семействам. Если быть точнее, то омары представляют морских членистоногих, а множественные разновидности речного также объединены в самостоятельное семейство.

Чем питается широкопалый речной рак?

Фото: Широкопалый речной рак

Широкопалых раков можно назвать всеядными, их меню состоит, как из растительной, так и из животной пищи. Конечно, растительность преобладает в рационе, если подсчитывать, то в процентном соотношении ее показатель равен 90.+-

Рак с большим удовольствием перекусывает различными водными растениями:

• рдестом;
• водяной гречихой;
• стеблями кувшинок;
• хвощом;
• элодеей;
• харовыми водорослями, содержащими много кальция.

В зимний период рак подъедает опавшую листву, слетевшую с прибрежных деревьев и попавшую в воду. Чтобы развиваться полноценно и своевременно, ракам необходима животная пища, содержащая в себе много белка. Усатые с удовольствием поедают всевозможных червячков, личинок, улиток, планктон, водяных блох, головастиков, бокоплавов. Надо заметить, что моллюски идут в ход вместе с их крепкими панцирями. Не обходят стороной раки и падаль, которую чуют издалека, ее запах их приманивает. Ракообразные объедают трупы животных и пернатых, попавших на дно, едят снулую рыбу, ведут охоту на больную или израненную рыбу, выступая в роли подводных чистильщиков или санитаров.

Кормятся раки в ночное и сумеречное время, а днем прячутся в своих укромных норах. Обоняние у них прекрасно развито, поэтому запах своей потенциальной добычи они чуют издали. Далеко от своих нор раки уходить не любят, поэтому и прокорм находят поблизости. Иногда, если рядом нет ничего съестного, им приходится перемещаться, но не дальше, чем на 100 – 250 метров. Охота раков достаточно своеобразна, они предпочитают ловить добычу прямо из укрытия, хватая ее мощными клешнями. Они не способны убивать молниеносно, обрекая пойманных на длительные предсмертные мучения. Раки, как тисками, держат сою добычу в крепких клешнях, откусывая от плоти по небольшому кусочку, так что, трапеза у них довольно длительная.

Замечено, что когда у раков оканчивается зимовка, завершается линька и подходит к концу процесс спаривания, они предпочитают перекусывать животной пищей, а все остальное время поедают всевозможную растительность. Раков, содержащихся в аквариумах, потчуют мясом, хлебными изделиями, включают в рацион разные овощи. Заводчики выяснили, что усатые неравнодушны к репе и моркови. Стоит заметить, что самочки едят больше пищи, но делают перекусы гораздо реже.

Рацион

Запастись кормами для раков не представляет большого труда. Его можно приобрести в специализированном магазине или приготовить собственноручно. Главное, чтоб рацион был максимально приближённым к питанию в естественной среде обитания.

Это объясняется низким отсутствием кальция или его отсутствие в предлагаемых заменителях. Речные водоросли богаты на известь, которая необходима членистоногим для восстановления жёсткого панциря после линьки. Поэтому их следует обязательно включать в меню.

Кроме водорослей необходимо пополнять рацион живностью, обитаемой в природных водоёмах. Это личинки насекомых, черви, дафнии, циклопы и пр. В рацион также уместно включать бокоплавов и рыбу разных пород.

Членистоногие ведут ночной образ жизни, поэтому закладывать кормушку стоит в вечернее время. В меню включают:

• вареные и сырые овощи;
• комбинированные корма, предназначенные для растительноядных рыб;
• фарш (мясной, рыбный).

Не следует использовать жирную пищу. Она совсем неполезна ракам, а вот воду испортит в два счёта. Это зачастую заканчивается мором обитателей.

При искусственном выкармливании рекомендуется включать в меню:

• тухловатую рыбу;
• испорченное мясо;
• вымоченные злаковые;
• обрезки свежих овощей;
• червей;
• куски хлеба;
• молодых лягушек;
• мотыля.

Раки любят испорченный продукт, но такой корм способствует быстрому загрязнению воды. Поэтому такое лакомство заводчики дают не чаще 1 раза в неделю. Подавать еду рекомендуется в кормушке. Так легче убрать остатки.

Виды корма

Раки непривередливы к еде. Исключение составляют химические добавки и синтетические продукты. Ассортимент готовой кормёжки даёт возможность разнообразить рацион питания, обогатить организм членистоногих важными микро и макроэлементами. Не менее ценным является корм, приготовленный в домашних условиях.

Покупные

Некоторые производители позаботились о выпуске продукции, которая предназначена для кормления раков на разных этапах жизни. Имеются составы, стимулирующие размножение беспозвоночных. Также можно путём правильного подбора корма усилить цвет панциря или укрепить иммунитет молодняка.

Среди магазинных предложений, пользующихся большим спросом:

1. Aller Astacus
2. Sera CRABS NATURAL;
3. Tetra Crusta Sticks;
4. Dennerle CrustaGran и мн. др.

Если кормёжка готовится собственноручно, наравне используются компоненты растительного и животного происхождения.

Разбавляют меню такими ингредиентами:

• хлеб;
• мотыль, дождевые черви, опарыши;
• крапива, листья деревьев;
• овощи;
• водоросли;
• подпорченное мясо рыбы, курицы.

При выращивании раков в искусственном водоёме можно перед заселением обитателей засеять дно овсом, горохом или люпином. Это обогатит среду азотом, что сэкономит расходы на покупку недешёвых удобрений.

Сбрасывать пищу для обитателей аквариума или пруда прямо в воду не стоит. Лучше приобрести кормушку. В магазине представлен широкой ассортимент изделий, которые отличаются размерами и формами. Главный фактор, предопределяющий выбор – отсутствие в составе материала токсических веществ.

Чёткой нормы корма для членистоногих не существует. Заводчики придерживаются такой дозировки: 0,5% от живого веса раков. При этом в период сброса кутикулы или в преддверие размножения количество пищи увеличивают до 2-3% от живого веса.

Определить чёткую норму невозможно из-за следующих факторов:

• самки едят больше корма, но пищу переваривают дольше;
• перед размножением или сменой кутикулы раки потребляют еды больше обычного;
• по мере взросления необходимость в пополнении энергии снижается.

Для кормления рачков нужно использовать разнообразную пищу. Молодняку длиной до 2 см, подходит детрит. Это продукт, образуемый в результате разложения органики. Из-за работы фильтрующих устройств в аквариуме такая еда практически отсутствует.

Молодняк, достигший длины 2 см, с охотой поедает личинок разных насекомых. К поеданию моллюсков рачки готовы при достижении длины туловища 3 см. Небольшую рыбёшку членистоногие одолевают после увеличения размеров до 4 см.

При домашнем выращивании рекомендуется использовать специальные составы, предназначенные для мальков аквариумных рыб. Также опытные заводчики советуют пополнять рацион мелкой дафнией. Её перед внесением в воду обдают кипятком. Это помогает снизить подвижность добычи.

В период линьки

Для членистоногих линька является вполне естественным процессом. На протяжении всего жизненного цикла раки растут. Хитиновый покров мешает увеличиваться объёму тела из-за жёсткости. Поэтому возникает необходимость в его сбрасывании.

В период линьки беспозвоночные теряют активность. Большую часть времени они проводят в укрытии. Сброшенный панцирь раки съедают. Это объясняется повышенной потребностью в кальцийсодержащем корме.

Перед периодом линьки ракам увеличивают объём еды в 3-4 раза. Помимо живой пищи в рацион включают специализированные корма. Также рекомендуется разбавлять меню следующими лакомствами:

• рыбой;
• кашей;
• креветками;
• макаронами;
• капустой;
• мотылём;
• улитками;
• морковью;
• шпинатом;
• трубочником;
• червями и пр.

Польза и вред

Пользу и вред рака должен знать каждый, кто планирует употребление такого продукта питания. Полезные свойства этого вида мяса действительно неоценимы, так как оно считается легкоусваиваемым. Ценят этот продукт за его удивительные вкусовые качества (рак вкусен без каких-либо приправ), а также за то, что при регулярном употреблении:

• повышается жизненный тонус;
• улучшается иммунитет;
• ускоряются обменные процессы.

Помимо этого, регулярное употребление раков — это возможность улучшить состояние сердечно-сосудистой, нервной, костно-мышечной систем, печени и щитовидной железы. А хитиновый панцирь ракообразного отличается антисептическим и ранозаживляющим действием.

В целом можно сделать вывод, что польза раков очевидна каждому человеку. Благодаря особому составу мяса происходит очищение сосудов и желчных протоков, приводится в тонус деятельность поджелудочной и щитовидной желез, восстанавливаются поврежденные ткани посредством ускоренной регенерации, активизируется выведение радионуклидов и токсинов из организма. Частое употребление вареных раков — это возможность нормализовать углеводный обмен, улучшить состояние кожного покрова и омолодить организм в целом.

Вред рака объясняется возможной аллергией, так как этот продукт имеет уникальный и достаточно специфический химический состав. Самый сильный аллерген — белок, имеющийся в составе ракового мяса. Но индивидуальная непереносимость может возникнуть на любую составляющую этого продукта.

Не стоит забывать о том, что допускается варка исключительно свежих раков. Если опустить эту, на первый взгляд, такую простую рекомендацию, то высока вероятность «заработать» проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Как поймать?

Поймать раков в их привычной среде обитания довольно просто, если правильно организовать свои действия. Глубина ловли речного рака в среднем составляет до сорока сантиметров. Существует четыре способа поймать рака:

1. руками,
2. раколовкой,
3. башмаком,
4. удочкой.

Поймать рака руками – проще всего. Этот способ использовали во все времена, а заключается он в том, чтобы просто достать рака рукой из его норы. При этом вполне возможно, что он больно цапнет вас за кожу.

Раколовка – не менее старый и проверенный способ, с помощью которого можно поймать несколько раков сразу. Для этого понадобится сеть и веревка. Сеть раскладывают на дне, кладут приманку и привязывают к сети веревку. Каждые двадцать минут содержимое сети следует проверять.

Способ с башмаком аналогичен предыдущему. Ловить раков башмаком придумали достаточно давно, однако, этот способ ловли речного рака является менее эффективным, нежели первые два.

Поймать рака на удочку довольно сложно. Для этого на крючке необходимо надежно зафиксировать наживку, накрыть ее капроном и забросить в воду. При этом леска должна быть предельно толстой, чтобы рак не смог ее перекусить.

Описание[править]

Речной рак синего окраса

Речной рак зелёного окраса

Как и все высшие ракообразные, речной рак имеет в качестве наружного скелета развитый, твёрдый хитиновый покров. Окрас покровов речного рака изменчив, и в значительной степени зависит от места обитания. Наиболее часто речные раки имеют окраску зеленовато-коричневых и бурых тонов, а также иссиня-коричневый («кобальтовый»). Тело рака состоит из головогруди и сильного членистого брюшка. Самцы значительно крупнее самок, обладают более широкой головогрудью и более крупными клешнями. Дыхание раков жаберное. Кровеносная система незамкнутого типа (кислород растворённый в воде проникает в кровь, а накопленный в крови углекислый газ выводится через жабры в воду). Речные раки в среднем живут около 8 лет, но нередко доживают до 10 лет.

Головогрудь (передняя часть)править

Головогрудь рака состоит из сросшихся друг с другом головной (передней) и грудной (задней) частей. Под панцирем головогруди находятся жабры. На головном отделе сверху имеется острый хитиновый шип, а по бокам в углублениях расположены два стебельчатых, выпуклых глаза чёрного цвета. Глаз речного рака мозаичного типа, и устроен достаточно сложно — состоит из большого количества отдельных «глазков» воспринимающих свет. В передней части рядом с глазами расположены длинные хитиновые усики стебельчатого типа: две пары длинных и две пары коротких. Усики густо иннервированы и играют важную роль в осязании этого животного. В нижней, передней части головогруди расположен рот речного рака. Ротовой аппарат достаточно сложный и состоит из двух пар «челюстей», которые представляют собой видоизменённые в процессе эволюции передние конечности. Конечности речного рака одноветвистые, и представлены пятью парами: первая пара — клешни, а остальные четыре пары являются ходильными ногами. Клешни речного рака предназначены для захвата и удержания добычи, защиты и нападения. У самцов клешни играют важную роль как средство для захвата и удержания самки во время брачного периода. Конечности речных раков способны к регенерации в период окончания линьки.

Брюшко (задняя часть)править

Членистое брюшко речного рака состоит из семи членников, на которых расположены пять пар небольших двуветвистых конечностей (брюшные ноги) предназначенных для плавания. Шестая пара брюшных ног вместе с седьмым брюшным сегментом (членником) образует хвостовой плавник.

Пищеварительная системаправить

Желудок речного рака двухкамерный, и состоит из двух специализированных отделов: в первом отделе пища тщательно перетирается (измельчается) твёрдыми хитиновыми «зубами», а во втором отделе происходит её тонкое процеживание (фильтрование). Тонко измельчённая пища затем поступает в кишечник, и в пищеварительную железу, в которой и происходит её окончательное переваривание и всасывание всех питательных веществ. Все остатки непереваренной пищи затем направляются в выделительную систему расположенную в задней части рака. Выведение остатков (фекалий) речного рака осуществляется через анальное отверстие расположенное в центральной части хвостового плавника.

Болезни раков

Болеют раки как и рыбы. Это инфекции и паразиты. На общую слабость организма раков влияют: плохое состояние воды (загрязнение), отсутствие мест для укрытия, отсутствие корма, наличие паразитов. Также на болезни могут влиять ранения полученные после сражений. Основная болезнь раков — это рачья чума.

Рачья чума

Причина рачьей чумы, это грибок. Бактерии развиваются в кожных покровах. От больного рака споры чумы в виде паутины переходят на панцирь здорового и повреждают его. Точно определить болезнь можно только в лаборатории. У заболевшего чумой рака отсутствует инстинкт самосохранения и защиты. Они ходят словно пьяные на прямых ногах с поджатым хвостом. Что бы избежать чуму надо изолировать больных раков, запретить ловить на этих водоемах. Встречается у раков и другие заболевания.

Обязательно прочитайте как ловить раков

На главную страницу.

Как правильно кормить раков

Составлять рацион питания нужно после определения места, где планируется содержать раков.

В пруду

В водоёме членистоногие употребляют естественную пищу. Это растения, дафнии, мелкие червяки, коловратки. Полагаться, что этого меню достаточно для быстрого развития и размножения подопечных, не стоит. В любом случае потребуется подкормка, иначе прибыль с бизнеса будет незначительной.

Для достижения товарного веса и размеров раков подкармливают путём установки в пруду кормушек. Предварительно в них закладывают кусочки хлеба, рыбного мяса, овощей, отходы маслопроизводства. Вечером заправленные кормушки опускают на дно водоёма. Слишком много еды не стоит подавать, остатки начнут разлагаться в воде, от чего среда загрязнится. Это может спровоцировать гибель обитателей пруда.

Норма суточного рациона составляет 0,5% от живого веса подопечных. В зимнее время питания достаточно в водоёме. Поэтому подкормку до весны не проводят.

В аквариумах

При содержании членистоногих в бассейнах или аквариуме нужно составить рацион таким образом, чтоб он был максимально приближен к питанию в естественной среде.

В специализированных магазинах представлен большой выбор кормов:

• таблетки;
• тонущие гранулы;
• хлопья и пр.

При выборе кормов предпочтение отдаётся составам, обогащённым кальцием. Данный микроэлемент способствует быстрому восстановлению хитинового покрова после периода линьки. Разбавлять меню нужно шпинатом, огурцами, кабачками. Если в аквариуме растут водные растения, излишки также даются ракам в качестве лакомства.

Режим кормёжки в аквариуме такой же, как в пруду – 1 раз в день. Заводчики для создания оптимальных условий содержания беспозвоночных обустраивают дно резервуара разными камнями и горшками, чтоб раки могли найти укрытие. С одной стороны это правильно, ведь взрослые особи часто устраивают между собой жестокие разборки.

Для решения проблемы делают частые подмены воды, проводят сифонку грунта. При очистке дна нужно просматривать все потайные уголочки для извлечения разлагающегося корма.

Процесс кормления членистоногих выполняется с соблюдением следующих правил:

1. закладывать кормушки нужно вечером;
2. придерживаться суточной нормы корма, что напрямую зависит от живого веса подопечных;
3. в период сброса кутикулы или размножения количество пищи увеличивают для быстрого восстановления после большого расхода энергии;
4. при недостаточном количестве корма раки начинают нападать друг на друга;
5. при обустройстве аквариума или пруда нужно предусмотреть места для укрытия;
6. суточный рацион молодняка превышает норму взрослых особей;
7. режим питания для особей разного пола устанавливается индивидуальный (самок кормят 1 р. в 3 дня, самцов – 1 р. в 2 дня);
8. сброшенную кутикулу не убирают, членистоногие поедают её для обогащения организма ценным кальцием.

Рацион их питания схож с аквариумными рыбками. Кормить их можно мотылём, трубочником и кормом для донных рыбок. Растительную пищу тоже забывать не стоит: салат, морковь, крапива. Обязательно должны присутствовать водоросли, которые ещё и очищают воду. Желая разнообразить свой рацион, рак может есть листочки. По этой причине ни в коем случае не украшайте аквариум искусственными растениями — рак может их проглотить и погибнуть.

Побаловать такое домашнее животное можно кусочками мяса или рыбы. Но ни в коем случае не кормите рака непроверенным покупным мясом или полуфабрикатами! От посторонних добавок, неопасных для человека, он погибнет.

Для начала запомните несколько вещей:

• Вырастить сразу много особей у вас не получится.
• Сразу стоит приобрести несколько аквариумов. Ракам нужно жить отдельно. Почему? Потому что более взрослые особи могут съесть молодых.
• Зрелых особей следует помещать в отдельный водоём, оставляя маленьких в более привычной для них среде. Так вы защитите молодняк от лишнего стресса.
• Также соблюдайте плотность заселения. На 1 квадратный метр должно приходиться не более 5 особей.

Речные раки доставят очень много хлопот, потому что они маленькие. К тому же зимой они впадают в спячку, что значительно замедляет их рост. Согласитесь, это не прибавит вам выгоды. Идеально для разведения подойдёт озерный вид раков. Они очень крупные и быстро растут. Учтите и то, что в одном аквариуме представители разных видов не смогут соседствовать!

Факты из жизни речного рака

Речной рак – вид десятиногих ракообразных, которые относятся к типу членистоногих животных. Это типичный представитель данного отряда. Речные раки распространены в пресных водоемах с чистой водой в различных областях Земли, в частности по всей территории Европы. Эти членистоногие животные встречаются в озерах, реках, прудах, ручьях.

Важным условием является прогревание воды в летний период до 16-22°C. Летом раки обитают на мелководье, а зимой перемещаются на глубину.Фото 1. Речной рак

Чем же питаются речные раки, чем их кормить при разведении?

Пищей этим членистоногим служат части растений (до 90% рациона), а также мелкие животные, например, насекомые и их личинки, черви, моллюски, т.д. Активность наблюдается в сумеречное и ночное время, когда раки выходят на охоту. Запах пищи раки улавливают на достаточно большом расстоянии, особенно когда трупы головастиков, рыб, моллюсков уже начали подвергаться разложению.

Раки, так же, как другие падальщики, могут выступать переносчиками опасных заболеваний человека – тифа, гепатита А.

В большинстве случаев рак не уходит далеко от норы в поисках еды, но при необходимости может удаляться от жилья на 100-250 метров.

Днем раки укрываются в норах, под камнями, толстыми корнями деревьев. Передвигаются эти членистоногие, ползая «задом наперед». При появлении опасности рак хвостовым плавником поднимает ил или песок со дна, мутит воду и быстрым движением уплывает. Продолжительность жизни раков составляет 20-25 лет.

Внешнее строение речного рака.

Размеры речного рака могут достигать 15-20 см. Тело покрыто твердой хитиновой кутикулой. Она пропитана карбонатом кальция, что придает дополнительную прочность.

В связи с тем, что покровы тела не имеют внешнего восковидного слоя и не препятствуют испарению влаги, вне водной среды раки быстро высыхают и гибнут. Тело делится на грудь, голову и брюшко. Голова и грудь образуют неподвижную цельную головогрудь, покрытую плотным панцирем.

На голове расположены глаза на подвижных стебельках, две пары усиков как органы обоняния и осязания, ротовые органы с тремя парами челюстей для измельчения пищи.

К груди прикрепляются восемь пар конечностей. Ногочелюсти (три передние пары) короче других и принимают участие в приеме пищи. Остальные пять пар грудных конечностей являются ходильными ногами, они удлиненные. Окончаниями первых трех пар ходильных ног являются клешни. Передние клешни лучше развиты и служат для нападения и защиты.

Брюшко речного рака разделено на сегменты, заканчивается анальной лопастью. Покровами каждого сегмента являются спинной и брюшной щитки. От каждого из брюшных сегментов отходит пара двухветвистых конечностей.

Внутреннее строение речного рака.

Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, пищеводом. Далее пища попадает в двухкамерный желудок. В переднем отделе с помощью зубчатых пластинок пища дополнительно измельчается.

В задней камере желудка имеется особая сетка из выростов стенок, где пища профильтровывается. Только мелкие частички поступают в среднюю кишку, где преимущественно еда переваривается и всасывается.

В среднюю кишку открываются протоки крупной пищеварительной железы – печени.

Кровеносная система представлена сердцем и сосудами. Сердце находится в спинной области головогруди и выглядит как мешочек с отверстиями, через которые к нему притекает гемолимфа из полости тела.

От сердца гемолимфа движется по сосудам к внутренним органам, в том числе поступает к жабрам, где производится газообмен. Какой же цвет крови (гемолимфы) у речного рака? Она бесцветна. У других ракообразных она может быть красноватой или даже голубой (у крабов).

Дыхание раков осуществляется растворенным в воде кислородом через жабры.

Нервная система имеет такое же строение, как у всех членистоногих животных, состоит из нервной цепочки, расположенной на брюшной стороне, и окологлоточного кольца. Хорошо развиты органы чувств. Зрение мозаичное.

Размножение речных раков.

Это раздельнополые животные. Оплодотворение внешнее. Оплодотворенные икринки приклеиваются к брюшным ножкам самки. Развитие прямое. Молодые рачки маленьких размеров, очень похожи на взрослых особей, много раз линяют в процессе роста и на третьем-четвертом году жизни достигают половой зрелости.

Фото 3. Речной рак

Значение

Речные раки играют важную роль в природных пищевых цепочках. Люди занимаются ловлей и разведением раков с целью употребления их в пищу.

речной рак

Строение речного рака: внешнее и внутреннее

Строение речного рака, который является представителем типа членистоногие, связано со средой его обитания. Это типичный обитатель пресных водоемов, который дышит при помощи жабр. В данной статье будет рассмотрен речной рак. Строение, картинки, среда обитания и особенности жизнедеятельности представлены вашему вниманию ниже.

Характерные признаки ракообразных

Как и у всех членистоногих, строение речного рака (рисунок ниже демонстрирует его) представлено сегментированным телом и конечностями. Это голова, грудь и брюшко.

Сегменты тела несут парные конечности, состоящие из отдельных члеников. Они способны совершать достаточно сложные движения. Членистые конечности обычно прикрепляются к грудным сегментам тела.

Внешнее строение речного рака полностью соответствует характерным чертам членистоногих.

Среда обитания

Речных раков можно встретить в пресных водоемах. Причем их наличие можно считать показателем его экологической безопасности. Ведь эти животные предпочитают водоемы с чистой водой и высоким содержанием кислорода.

Строение речного рака обусловливает их способность ползать при помощи ходильных ног или плавать. Днем они находятся в естественных укрытиях. Ночью выползают из нор, из-под камней и бревен. В это время они ищут пищу. В этом плане речные раки не привередливы.

Если вы решили завести это животное в своем домашнем аквариуме, для еды подойдет не только специальный корм, но и мясо, овощи и хлеб. Правда, при этом поддерживать чистоту воды будет достаточно сложно.

строения моллюсков и кишечнополостных. В частности, они не имеют кожно-мускульного мешка. Под прочным наружным скелетом находятся пучки поперечно-полосатых мышц, способные быстро сокращаться.

Основные системы органов

Внутреннее строение речного рака представлено достаточно сложными системами органов. Пищеварительная – сквозного типа, с наличием печени и слюнных желез, которые выделяют ферменты, расщепляющие питательные вещества. Конечные продукты обмена веществ удаляются из организма при помощи выделительной системы, представленной мальпигиевыми сосудами.

Органы дыхания речного рака обусловлены водной средой его обитания, это жабры. С ними тесно связана кровеносная система. Она незамкнутая. Кровеносные сосуды открываются в полость тела, смешиваются с ее жидкостью, образуя гемолимфу. Она осуществляет транспортировку кислорода, углекислого газа, питательных веществ, продуктов обмена.

Важнейшей функцией гемолимфы является и защитная. Она содержит специализированные клетки, который осуществляют амебоидные движения, захватывают ложноножками болезнетворные микроорганизмы и переваривают их.

Передвижение гемолимфы по организму обеспечивает пульсирующий утолщенный сосуд – сердце. Поскольку кровь смешивается с полостной жидкостью и не разделяется на артериальную и венозную, речной рак является холоднокровным животным.

Это значит, что температура его тела понижается с похолоданием в окружающей среде.

В конце осени речные раки начинают размножаться. Это раздельнополые животные с прямым развитием и наружным оплодотворением. У самца есть семенник и два семяпровода, у самки – яичник и парные яйцеводы.

После оплодотворения икринки находятся на брюшных ножках самки. Так она проявляет материнский инстинкт, заботясь о будущем потомстве.

Достаточно сложно устроена и нервная система. Она состоит из дифференцированных отделов: переднего, среднего и заднего. Первый регулирует работу глаз, обеспечивает сложные поведенческие реакции этих животных, остальные иннервируют усики. Головной мозг анатомически соединен с брюшной нервной цепочкой, от которой по телу отходят отдельные нервные волокна.

Значение в природе и жизни человека

Молодые особи речного рака образуют планктон пресных водоемов – важное звено в цепи питания. Используя в пищу погибших животных, они очищают среду обитания

В последнее время из-за негативного влияния человека количество популяций речного рака резко сократилось. В грязной воде потомство речного рака неминуемо ждет гибель.

Это происходит также по причине важного промыслового значения этого представителя членистоногих. Ведь мясо речного рака является ценным пищевым продуктом, а в некоторых регионах даже деликатесом

Оно богато белками, витаминами и микроэлементами. Речной рак является самым крупным представителем класса, который обитает в пресных водоемах.

Чтобы сохранить данный вид в природе, до середины лета их ловля официально запрещена.

Строение речного рака во многом обусловлено средой его обитания и определяет его важное значение в природе и жизни человека.