Подорожник: выращивание, свойства, применение
Содержание:
- Агениаспис
- Как использовать в походных условиях
- Химический состав
- Декоративный подорожник – уход
- Как подготовить подорожник для использования
- Лечебные свойства подорожника:
- Литература
- Подорожник — рецепты
- Как проверить и пополнить баланс карты Подорожник
- Городские ворота Бергамо
- Химический состав
- конкурсы
- Как применять
- Электронный кошелек Подорожник – тарифы
- Чем полезен подорожник для организма человека
- Подорожник — сорняк с огромным потенциалом
- В домашней косметологии
- Трава подорожник в кулинарии
Агениаспис
Рекордсмен по плодородности – пластигастер. Он по большей части паразитирует на гессенской злаковой мухе. Заражает самка как юных личинок, так и яйца, откладывая за свою жизнедеятельность до 3000 яиц.
Не менее популярна еще и энкарзия, откладывающая свои яйца на личинки тепличной белокрылки. Размножают ее почти все тепличные агрофирмы.
Как использовать в походных условиях
Учитывая широкое распространение уникальной травы, ее с успехом применяют в различных ситуациях при получении кожных поражений. Соблюдают определенные правила применения подорожника в походных условиях:
- При ушибах срезают листовую пластину и ополаскивают.
- Помещают на гематому.
- Фиксируют слабой повязкой.
Подорожниковые листья быстро останавливают кровотечение при получении ссадины или раны. Промытый фрагмент растирают в ладонях и прикрывают раненый участок. Сверху кладут цельную листовую пластину, которую крепят тканевой салфеткой (носовым платком).
Поможет растение снять зуд, отечность от укуса комаров, ос. Нужно перетереть листья, пока выделится сок, и наложить на пострадавший участок.
Найти целебное растение можно вдоль дорог, на откосах оврагов, лесных полянках, верховых лугах.
Удивительное многообразие полезных качеств подорожника обусловливает популярность травы, считающейся часто сорняком, в нетрадиционной и официальной медицине
При использовании важно не превышать рекомендуемые дозировки средств, изготавливаемых на базе растения
О полезных свойствах и противопоказаниях тысячелистника читайте здесь.
Будьте здоровы!
Химический состав
Все растение содержит слизь (полисахариды). Особенно много слизи в семенах (до 44%), там же найдены жирное масло (до 22%), органические кислоты (янтарная), иридоиды, стерины, сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, олеаноловая кислота и азотистые вещества.
Листья растения содержат углеводы (полисахариды — до 20%, пектовую кислоту, слизи, маннит, сорбит), гликозид аукубин, алициклические соединения, иридоиды, азотсодержащие соединения, горькие и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин К, витамин U, фенолы и их производые, фенолкарбоновые кислоты и их производные, флавоноиды.
Декоративный подорожник – уход
Подорожник крайне неприхотлив. В засушливое время года ему может потребоваться полив.
Помимо этого, важно удалять созревающие соцветия, поскольку в благоприятных условиях подорожник активно размножается самосевом и может агрессивно захватывать новые территории.
С чем сочетать
Сорта подорожника можно смело сочетать с другими декоративнолистными растениями как в однотонных композициях, так и для создания контраста, например, с бруннерой Лэнгтриз, гейхерой Нептун, барвинком желто-окаймленным, щавелем кроваво-красным и с любыми хостами.
В миксбордерах особо эффектно подорожник будет сочетаться с геранью темно-бурой.
Ссылка по теме: Газон на даче своими руками: уход, посев и пр.
Как подготовить подорожник для использования
Чтобы воспользоваться силой подорожника, листья нужно высушить, а затем использовать для отваров.
Обычно подорожник собирают во время цветения, но не вдоль автодорог и промышленных предприятий, и вообще лучше не в городе. Дело в том, что сорняк хорошо впитывает все токсичные вещества. Для заготовки подходят только зелёные листья без повреждений и пятен. Главное, не срезайте всю розетку «под корень» – растение может погибнуть. И сразу после дождя подорожник собирать тоже не нужно.
Переберите листья и сушите их в хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани тонким слоем. Или в дегидраторе (сушилке) при 40-50 °С. Листочки должны стать буро-зелёными, а черешки – полностью сухими и ломкими. Хранить готовое сырье лучше всего в бумажных пакетах, в сухом месте. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2 лет.
Другие названия подорожника: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава
Лечебные свойства подорожника:
Его лечебные свойства нам известны с детства: прикладывать листок этой травы к ранке или царапине приходилось каждому. Но ранозаживляющие свойства подорожника — это только самое известное из набора его целебных качеств. Его свойства обусловлены его уникальным химическим составом. Содержащиеся в нем слизь, полисахариды, дубильные вещества, а также витамины С и К и минеральные соли позволяют применять подорожник для лечения самых различных заболеваний.
В медицине используют листья и свежую траву. Кроме того, используются соцветия и семена. Это растение обладает свойствами предотвращать развитие болезнетворных бактерий и останавливает воспалительные процессы, которые могут привести к сепсису, гангрене и другим сильнейшим инфекциям. Подорожник обладает кровоостанавливающим и успокоительным действием на организм человека. Кроме того, в состав разных видов этого растения входят минералы и другие, очень для нашего организма полезные, вещества.
Подорожник большой введён в культуру и широко используется для создания медицинских препаратов. Трава идет на получение свежего сока подорожников. В фармакологии из листьев подорожника производят препарат «Плантаглюцид» и применяют его в официальной медицине для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он повышает кислотность желудочного сока, стимулирует его выделение, а также обладает спазмолитическими, противовоспалительными, противоязвенными и ранозаживляющими свойствами. «Плантаглюцид» широко используется для лечения гипацидных гастритов и язвенных заболеваний двенадцатипёрстной кишки и желудка с нормальной и пониженной кислотностью. Препарат помогает при обострениях болезней и не допускает их рецидивов. Однако имеются и противопоказания: гиперацидные гастриты и язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью.
С незапамятных времён подорожник применялся для лечения самых разнообразных болезней: гепатита, туберкулёза, язвы желудка, геморроя, нарывов, воспалений, рака горла и лёгких, сахарного диабета, астмы, эпилепсии. Это растение обладает ранозаживляющим, отхаркивающим, противовоспалительным, противосклеротическим, спазмолитическим и многими другими свойствами.
При воспалительных процессах горла и глаз народной медициной также рекомендуется применять подорожник. Его лечебные свойства эффективно проявляются при полоскании горла и промывании глаз.
Настой из листьев подорожника большого оказывает отхаркивающее действие и используется как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе легких.
Сок свежих листьев этого растения эффективен при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока.
Экстракт из листьев оказывает седативное, гипотензивное, кровоостанавливающее, бактериостатическое и ранозаживляющее действие.
Сок из листьев растения может успешно применяться для лечения ран роговицы. С лечебной целью используют и семена как сильное обволакивающее и успокаивающее средство при воспалении кишечника и слизистой оболочки глаз.
Применение водного настоя подорожника ведёт к повышенной активности ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей. Благодаря этому происходит усиление секреции бронхиальной слизи.
Наличие фитонцидов в растении обусловливает его антимикробное действие. Водный настой и свежий сок из листьев растения способствует быстрому очищению и заживлению ран. Применяют эти препараты в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, хронических язвах, свищах, нарывах и фурункулах. Кроме того, при гнойных ранах и фурункулезе хорошо промытые свежие листья используют в виде компресса.
Молодые и нежные листья подорожника используются в питании. Из них можно приготовить салаты, супы и щи, запеканки, тефтели, соки и коктейли. Правда, вкусовые оттенки подорожника не отличаются разнообразием, но это исправимо. Добавьте крупу, крапиву, лук, хрен, перец, горчицу, соль и соус.
Перечень заболеваний, для лечения которых используют подорожник:
— Анемия
— Атеросклероз
— Бронхит
— Бронхиальная астма
— Витилиго
— Воспаление печени и желчных путей
— Геморрой
— Гломерулонефрит
— Головная боль
— Дерматит
— Диатез
— Коклюш
— Нейродермит
— Облысение
— Очищение крови от вирусных инфекций
— Пиелонефрит
— Плеврит
— Пневмония
— Простатит
— Расстройства желудочно-кишечного тракта
— Трофические язвы
— Ушибы, кровоподтёки
— Фибромиома матки
— Холецистит
— Хронический гастрит
— Экзема
— Эмфизема лёгких
— Язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки
Литература
- — УДК 582.912.42
Подорожник — рецепты
При сильных приступах кашля, ангинах, бронхитах, коклюше поможет настой: 1 ст. л. сухих листьев/стакан воды, прокипятить, настоять, укутав в течение 2-х часов, процедить. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день.
При колитах, гастритах из листьев отжать сок и принимать его по 1 ст. л. 4 раза в день за полчаса до еды.
При запорах, воспалительных процессах пищеварительной системы эффективен настой семян: 25 гр. сырья/0,2 кипятка, взболтать. Пить по 2 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
При язвенной болезни свежеотжатый сок смешать с 1 ч. л. меда, проварить 20 минут. Принимать по 3 ст. л. Хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой.
Свежие листья прикладывают к гнойным ранам, царапинам, ушибам.
Как проверить и пополнить баланс карты Подорожник
Проездной билет «Подорожник» СПБ удобное приобретение, как для жителя Санкт-Петербурга, так и для туриста. Она дает возможность оплачивать поездки в метро и общественном транспорте, позволяя не покупать билет каждый раз. При этом при покупке карты и пополнении ее баланса можно выбрать количество поездок.
Способы проверки
Возможность проверить баланс электронной карты Подорожник СПБ через Интернет на данный момент отсутствует и нужно пользоваться специально предусмотренным для этой цели валидатором.
- В терминалах по продаже и пополнению карт в метро. Нужно вставить «Подорожник» в картоприемник, ввести код и выбрать «Проверить баланс». После этого можно будет выбрать: напечатать чек или вывести информацию на экран.
- При проходе через турникет в метро после списания на экране появится количество оставшихся поездок.
- В наземном транспорте есть валидаторы, на которых, при прикладывании к ним карты, отражается остаток на счете.
- Спросить у кассира, предоставить ему карту и паспорт.
- Позвонить на телефон горячей линии 8(812)576–55-55, где действует автоматическое меню. При возникновении дополнительных вопросов можно уточнить их с оператором.
- Проверить баланс карты «Подорожник» по номеру онлайн можно в мобильном приложении. Для этого его нужно скачать и установить на телефон, указать номер карты.
Как пополнить карту?
Так как проверить остаток на счету карты пока невозможно, то нужно внимательно следить и помнить, сколько на ней осталось денег. Оплата транспортной карты «Подорожник» возможна несколькими разными способами.
Минимум вносимой суммы – стоимость одной поездки, максимальная сумма – пятнадцать тысяч рублей.
Через терминал. Положить деньги на карту «Подорожник» через терминал можно как наличными, так и банковской картой. До этого достаточно опустить ее в картоприемник и следовать инструкции на экране, выбрать подходящий тариф (суточный или месячный) и количество поездок.
Через СМС. Услуга пополнения баланса карты Подорожник через СМС доступна абонентам Теле2, Мегафон, Билайн и МТС. Нужно отправить на номер 7878 СМС следующего содержания «Pod номер_карты сумма». При наличии двух номеров на карте указывать нужно тот, что написан выше.
Внимание!
Когда придет СМС с запросом о подтверждении платежа, надо отправить ответ согласно инструкции, после чего указанная в первом сообщении сумма будет списана со счета телефона.
Через интернет-банк. Интернет-банк от банка «Санкт-Петербург» подключается при открытии счета. Тоже можно сделать и через банкоматы по карте банка. Комиссия не взимается. Никаких инструкций для работы с ним не понадобится, так как интерфейс в целях удобства пользователей сделан максимально простым и понятным.
Через мобильное приложение. Чтобы внести деньги на карту через мобильное приложение на телефоне, его нужно:
Мобильное приложение также дает возможность своему клиенту узнать новости и актуальные тарифы на проезд, проложить маршрут планируемой поездки, посмотреть историю пополнений.
Онлайн. Есть целых три варианта как пополнить электронный кошелек Подорожник через интернет, но нужно учитывать, что не все из них работают без комиссии.
Абоненты Билайна могут пополнить карты на сайте ruru.ru. Потребуется также указать ее номер, сумму и телефон. Внести нужно минимум 10 рублей и при этом с каждого пополнения будет удержано 3% от суммы.
Пополнить карту Подорожник с банковской карты онлайн можно с помощью сервиса Axton-Wallet, без комиссии.
Активация денежных средств
Чтобы начать пользоваться пополняемой электронной картой «Подорожник», нужно активировать зачисленные средства на визуализаторе или терминалах по продаже билета, расположенных на станциях метро. Если карта пополнялась кассира, то он ее и активирует.
Городские ворота Бергамо
Старый город Бергамо окружен удивительными венецианскими стенами с несколькими воротами, которые даже сегодня находятся в отличном состоянии, несмотря на их почтенный возраст.
Особо выделяются ворота Порта Сан Джакомо. Это ослепительно белое мраморное сооружение было построено в XVI веке и являлось частью оборонительных стен города. Исторические ворота украшены серией витиеватых колонн.
Химический состав
Получаемый из сырья препарат применяется при терапии язв желудка с нормальной кислотностью, хронических гипоацидных гастритах. При повышенной кислотности лекарство «Плантаглюцид» противопоказано. Сок растения используется в лечении колитов. Свежие листья − кровоостанавливающее средство.
Количество действующих элементов зависит от фазы развития каждой части растения, места произрастания, соблюдения технологии при сборе.
Листья содержат:
- пектиновые вещества − 20%;
- 7 аминокислот − 16%;
- протеин − 22%;
- слизь − 11%;
- флавоноиды − 15 соединений;
- дубильные вещества: 4 − 5,7%
- органические кислоты: 10 − 12% (суммарный показатель);
- доминируют: винная кислота − 1,87%; лимонная − 1,53%
- витамины (мг/100 г сырья): А − 0,08, С − 44,9, К − 2,7;
- металлы: калий − 382 мг, кальций − 184, магний − 22, железо − 5,6
- гликозиды.
В семенах:
- пектиновые вещества − 40%;
- слизь − 44% от общей массы;
- жирные масла − 22%;
- азотистые вещества − 2,98%
- аукубин − 1,3%.
- углеводы − 14,6 г;
- белок − 25 г;
- сапонины.
Главное достоинство химического состава:
- Комплекс полезных веществ находится в одном растении, работает в гармоничных между собой сочетаниях.
- Растение обладает способностью убивать или останавливать размножение болезнетворных микроорганизмов.
Состав | Лечебные свойства |
Органические кислоты, алкалоиды, пектины, фитонциды | Активизируют обменные процессы и по сути являются лекарствами |
Гликозиды | Нормализуют сердечные сокращения и кровообращение |
Сапонины |
Слизеобразующие активные вещества разжижают и выводят мокроту, смягчают кожу |
Дубильные вещества | Оказывают вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавливающее действия |
Флавоны и флавоноиды | Органические соединения − основа желчегонных препаратов, выводят из организма радиоактивные вещества |
Олеиновая кислота | Снижает уровень глюкозы в крови, может подавлять вирус СПИДа |
Кумаровая кислота | Обладает антиоксидантными свойствами |
Горечь |
Стимулирует деятельность ЖКТ по выработке пищеварительных соков и процессы пищеварения |
Масла и смолы | Уменьшают боль, оказывают противомикробное и кровоостанавливающее действие. Вытягивают гной, ускоряют заживление ран, участвуют в регенерации ткани после ожогов |
Витамины А, С, К | Восстанавливают функции организма, нарушенный обмен веществ |
Интересные результаты международных исследований (журнал Live in the Now):
Витамин К (в свежем соке подорожника − 2,4 − 2,7 мг на 100 г):
конкурсы
Как применять
У подорожника применение должно быть по показаниям или в качестве профилактики. Перед тем как использовать средства на основе растения, ознакомьтесь с инструкцией по применению подорожника.
Сироп от кашля
В народной медицине используют не только отвары и настои, но и сироп подорожникаЛечить кашель сиропом подорожника довольно эффективно. Сладкий вкус сиропа нравится детям. Также используйте сироп для лечения простудных заболеваний.
Подорожник от кашля — эффективное средство для лечения инфекций верхних дыхательных путей. Иногда принимают мать-и-мачеха и подорожник совместно.
Ингредиенты:
- Молодые листья растения — 3 ст.л.
- Мед — 150 гр.
- Кипяток — 150 мл.
Как приготовить: Промойте листья, высушите, пропустите через мясорубку. Листья в указанной дозировке залейте кипятком, дайте настояться 30 минут. Добавьте в смесь растопленный мед, поставьте на огонь и прогревайте 2−3 минуты. Снимите с огня, охладите, процедите. Далее отправьте сироп в холодильник до полного охлаждения. Храните сироп не дольше 8−9 месяцев.
Как использовать: Принимайте сироп не более 3-х раз в день по 1 ч.л.
Результат: Отхаркивающее средство, разжижает мокроту.
Настой от запора
Все средства на основе растения эффективны только в случае регулярного приема. Если вы страдаете от запоров, то рекомендуется пересмотреть свой рацион и обратиться к гастроэнтерологу.
В качестве комплексной терапии для нормализации стула попробуйте принимать настой из растения. Подорожник от запора действует в качестве слабительного средства. Не превышайте дозировку, указанную в рецептах.
Ингредиенты:
- Сушеные листья подорожника — 1 ст.л.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить: Залейте листья кипятком, настаивайте 2 часа.
Как использовать: Принимайте за 30 минут до еды по 2 ст.л. настоя.
Результат: Растение снимает спазмы, помогает опорожниться кишечнику. Эффективен при воспалении и язве.
Отвар при гастрите
Подорожник при гастрите применяется как противовоспалительное и болеутоляющее средство. При регулярном приеме отваров на основе растения подорожник для желудка действует как мягкое послабляющее средство.
Ингредиенты:
- Сушеные листья растения — 1 ст.л.
- Кипяченая вода — 1 стакан.
Как приготовить: Сушеные листья залейте водой. Настаивайте отвар 30 минут.
Как использовать: Перед применением отвар процедите. Принимайте по ¼ стакана до 4-х раз в сутки.
Результат: Болеутоляющее средство, снимает спазмы, колики в желудке.
Настой при бесплодии
Используйте подорожник при бесплодии в качестве настоя для ванн. Водные процедуры проводите курсом. Для достижения эффективного результата принимайте ванну с настоем 15 дней.
Ингредиенты:
- Листья и корневища растения — 50 гр.
- Кипяток — 1 литр.
Как приготовить: Залейте кипятком все части растения. Дайте время, чтобы смесь настоялась, процедите.
Как использовать: Настой подорожника для зачатия добавляйте в ванну. Принимайте ванну с настоем не более 20 минут в сутки.
Результат: Стимулирует овуляцию, расслабляет, снимает воспаление.
Сок подорожника
Если изучить полезные свойства растения, то у подорожника большого сок применяется для лечения проблем с пищеварением и глазных инфекций. Сок подорожника снимает воспаление, устраняет инфекцию, способствует заживлению ран.
Восточные лекари добавляют сок растения в мед и дают детям в минимальных количествах для лечения кашля. Также сок применяют для лечения инфекций носоглотки. Сок подойдет для обработки лица. Угри на лице проходят, на коже не остается следов.
Электронный кошелек Подорожник – тарифы
Приобрести универсальный электронный «билет» легко на станциях Петербургского метрополитена, в кассах и автоматах. Срок работы карты «Подорожник» и тарифы зависят от вида билета, оформленного на электронный кошелек. Его можно купить не только для оплаты разового проезда. Существует многоразовый абонемент. Также есть возможность переводить деньги на баланс карты, чтобы продолжать пользоваться ею дальше.
В некоторых случаях срок действия такого электронного кошелька практически неограничен. Карта функционирует в течение 3 лет со дня покупки или момента последнего пополнения.
Познакомимся детальнее, каковы тарифы электронного кошелька карты Подорожник:
- билет для 1 поездки длительностью не дольше 90 минут – 65 руб.;
- суточный абонемент – 180 руб.;
- карта на 2-7 суток – от 255 до 680 руб., в зависимости от количества оплаченных дней проезда;
- месячная комбинированная карта для проезда в трамвае, троллейбусе и автобусе – от 1555 до 1955 руб. в зависимости от количества выбранных видов транспорта;
- единый билет на месяц для проезда в трамвае, троллейбусе, автобусе и Метро – 2900 руб.
Дополнительно платят 60 руб. за пластиковый носитель. Вместо карты также можно приобрести электронный брелок «Подорожник».
Активация суточной карты происходит прямо в транспорте. Начало действия месячного проездного устанавливается при покупке. Это делают у кассира или самостоятельно, приложив пластик после покупки к аппарату активации и проверки проездных билетов безналичных платежей. Они установлены в вестибюлях станций Метро.
Также предлагается приобрести Единый Электронный Билет «Подорожник». Его особенность в том, что он является многоразовым и имеет неограниченное количество проездов. Его можно самостоятельно пополнять на любую сумму до 15 тыс. рублей.
Внести деньги на баланс карточки «Подорожник» допускается такими способами:
- наличными в кассах Метро;
- при помощи интернет-банкинга от «Газпромбанка», «Банка Русский Стандарт», «Банка Санкт-Петербург» и «Банка SIAB»;
- через онлайн-сервисы Cyberplat, Ruru, Hit Card, «Метрополитен».
Для пополнения счета принимаются;
- банковские карты;
- QIWI-кошелек;
- Yandex.Money;
- мобильный телефон.
Чем полезен подорожник для организма человека
При использовании лекарственной травы важно учитывать конкретные лечебные свойства подорожника:
- ранозаживляющие;
- антисептические;
- снотворные;
- жаропонижающие;
- бактерицидные;
- обволакивающие;
- противовоспалительные;
- антимикотические;
- болеутоляющие;
- кровоостанавливающие;
- противомикробные;
- седативные;
- противоаллергические;
- регенерирующие;
- отхаркивающие.
Многообразные полезные свойства подорожника позволяют облегчать состояние, вызванное развитием воспалительных процессов в области почек, желчного и мочевого пузыря. Способствует растение устранению диареи, аллергических проявлений, стабилизации концентрации сахара, снижению уровня холестерина.
Учитывая определенные целебные свойства подорожника, на базе этого сырья готовят средства, рекомендуемые при раке легких, а также желудка. Результативно применяют их для лечения туберкулеза, астмы, бронхита, язвенной болезни, коклюша.
В состоянии свежего сока проявляются лекарственные свойства подорожника при анацидном гастрите, разнообразных кожных поражениях. Растение ускоряет заживление язв, порезов, ран, ссадин, фурункулов.
Польза для женщин
Полезен подорожник для женщин, так как его семена благотворно воздействуют на функции репродуктивной системы. Коренья и листовые пластины способствуют снятию воспаления.
Целебные средства на базе травы успешно применяют для выполнения процедур спринцевания при эрозии шейки матки. Во время чрезмерных маточных кровотечений показан прием внутрь настоя подорожника. Средство помогает снижать болезненность при протекании менструации.
Подорожниковую траву в период беременности вводить в терапевтический комплекс необходимо только с разрешения врача. Кормящим женщинам разрешается употреблять водные настои, целебные отвары из растения, но нужно контролировать реакцию организма малыша.
Как поможет мужчинам
Рекомендуется применять целебный подорожник для мужчин с целью повышения потенции. Использовать для изготовления целебного средства следует корневища растения.
Ценится трава за способность усиливать кровоток, что позволяет интенсифицировать сперматогенез.
Подорожник — сорняк с огромным потенциалом
Подорожник (Plantago) – это многолетние растения, высотой от 15 до 45 сантиметров, которые встречаются повсеместно в умеренных и арктических зонах северного и южного полушарий. Из Европы подорожник проник в Северную Америку и стал распространяться так быстро, что американские индейцы называли подорожник «след белого человека»
Это настолько обыденное растение, что мы мало обращаем на него внимание, если только не получили ранку, находясь на природе
При этом все виды подорожника съедобны, включая декоративные сорта. Молодые листья лучше всего употреблять в пищу, когда они совсем маленького размера. Подорожник с красными листьями имеет преимущества, поскольку содержит антоцианы, которые известны своими антиоксидантными свойствами и способностью предотвращать различные серьезные заболевания.
Молодые листья подорожника входят в состав множества рецептов: котлет, супа и всевозможных салатов, зеленых соусов. Более зрелые листья используются в качестве ингредиента рагу вместе с другими овощами. Листья подорожника очень питательны, имеют высокое содержание кальция, а также витаминов А, С и К.
Если вы присмотритесь к подорожнику внимательно, то увидите некую вариабельность его листвы. Отдельные кустики имеют идеально ровные листовые пластинки, другие более кучерявые, напоминающие листья капусты, у некоторых экземпляров на ярком солнце проявляются пурпурные тона.
Западные селекционеры взяли за основу подобную изменчивость и решили создать из привычного сорняка декоративное растение, которое станет желанным гостем в садах ценителей. На сегодняшний день существует немало интересных сортов, о которых следовало бы узнать большему числу садоводов.
В домашней косметологии
Востребована подорожниковая трава в сфере косметологии. Растение содействует улучшению состояния ослабленных потускневших волос, снижает жирность кожных покровов, результативно борется с прыщами.
Для лица
Если грамотно применять подорожник для лица, удастся качественно увлажнить кожу, очистить поры, выровнять оттенок, сгладить незначительные морщины.
Для домашнего тоника:
- 2 ст. л. размолотой сухой травы запаривают активно кипящей водой — 200 мл.
- Остывший сцеженный через ситечко настой распределяют по формочкам.
- Замораживают.
- Используют утром для умывания.
Уже через три недели кожа приобретает румянец, становится более упругой и свежей.
Успешно используют подорожник от прыщей. Для очищения проблемной кожи:
- Сухие листья растения — 4 ст. л. помещают в бутыль с 40 мл спирта, разведенного в 200 мл отфильтрованной воды.
- Настаивают неделю.
- Отжимают жидкость сквозь два слоя марли.
Лосьоном дважды за сутки протирают покрытые угрями участки лица.
Для волос
Подорожник для волос рекомендуется применять с целью укрепления и устранения перхоти:
- Промыть свежие листья.
- Протереть тканевой салфеткой.
- Нашинковать или размельчить на мясорубке.
- Тщательно отжать сок.
- Втереть в корни волос.
- Смыть через два часа.
Повторяют с интервалом в два дня.
Трава подорожник в кулинарии
Также придорожник можно использовать в кулинарии. Из всех 200 видов подорожник травы съедобными свойствами обладает только один — подорожник большой.
Используют его в основном в салатах.
Салат из подорожника
Для приготовления нам понадобиться
- 75 г листьев хорошо промытой травы подорожника,
- 50 г мяса( выбираем на свой вкус),
- 2-3 сваренных вкрутую яичек (куриные или яйца перепелки),
- 15 г зеленого лука, сметана или майонез, тертый хрен, соль, зеленые укроп и петрушка.
Приготовление
Нарезаем листья придорожника, добавляем мелко порезанное жареное или отварное мясо. Его можно заменить ветчиной или колбасой, сосисками. Добавляем яйца, тертый хрен, зеленый лук с укропом и петрушкой, соль.
Заправляем майонезом или сметаной.
Это не единственный салат, где можно использовать листья придорожника. Их можно сочетать со свежим огурцом, с рыбными консервами. Вкус получается пикантным и не похожим ни на что.
Как видите, чтобы начать эффективное лечение замечательным целебным растением, достаточно прийти в аптеку за сухими листьями или семенами. А можно отправиться в лес и собрать там экологически чистые и сочные свежие листочки! Когда вы знаете, какими свойствами обладает подорожник и в чем заключаются противопоказания, улучшить свое здоровье с ним не составит труда!